Вот уже не за горами самая волшебная и таинственная ночь в году, полная подарков, счастливых детишек, вкусных ужинов и веселых компаний. Дед Мороз из Великого Устюга готовится к торжественным выходам на «ёлках» страны, а речь президента уже пишется старательными помощниками.
Но как же проходит это торжество в стране, где каждый день сам по себе уже праздник? Давайте узнаем об Испанском Рождестве побольше! И в этом нам поможет Виптур Костабланка , компания, занимающаяся туризмом в Испании на протяжении последних пятнадцати лет.
Активная подготовка и зарождающееся рождественское настроение видны уже в самом начале ноября. Мадрид , Барселона и даже самые маленькие деревеньки одеваются в разноцветные гирлянды и пышные украшения, на улицах появляются красавицы-ели, а витрины магазинов зажигаются миллионами ярких огоньков. Сами испанцы начинают приобретать поздравительные открытки, подарки, и, немаловажный аспект, еду для обильных и богатых рождественских трапез.
|
О еде на эти зимние праздники стоит поговорить отдельно. В некоторых испанских провинциях традиционным рождественским блюдом считается индейка, фаршированная грибами. В других же на столе обязательно присутствуют морские ракообразные и представители рыбной фауны. Но есть одно неизменное на всех испанских столах - это сладости . Халва, марципаны, туррон, щербеты, анисовые леденцы - это лишь неполный список сладостей, арабского наследия средних веков, плотно прижившегося в Испании.
Прогуливаясь по испанским улочкам, можно заметить гигантские качели, установленные на площадях городов. Их мерное раскачивание - символическое отображение Солнца, просьба о том, чтобы оно выше «ходило» по небу. Ведь 22 декабря - день зимнего солнцестояния, момент, когда ночь уступает дню захваченное ею время. Яркая связь этой даты с жизнью испанцев прослеживается и еще в одной из самых ярких рождественских традиций - праздновании Хогуэрас (Hogueras). Во время этого праздника некоторые испанцы, следуя древним верованиям, прыгают через костры, считая, что такой прыжок способствут очищению души и тела. В основном этой традиции придерживаются жители Андалусии, в частности, Гранады .
В декабре на работу выходит Папа Ноэль (исп. Papa Noel), близкий родственник Санта Клауса и нашего Деда Мороза. Каждый день он проходит по всем богатым рождественским ярмаркам, коих в это время несметное количество по всей стране. На всей территории Испании проходят различные праздничные мероприятия, новогодние постановки в театрах, игры для детей, выставки и экспозиции в культурных центрах и церквях. Особо стоит отметить мадридское фламенко-шоу «Navidad Flamenca de Jerez » возле главного собора и рождественские парады, проходящие в городе.
Самый важный рождественский символ Испании - Белен . Белены - это макеты, повествующие о рождении Христа. Они могут быть самых разных размеров и установлены как на площадях городов, так и в витринах магазинов или дома у испанцев. Также можно увидеть «живые» Белены, когда главными героями рождественской истории становятся живые люди, выглядящие как самые настоящие статуи. Самые красивые и оригинальные Белены встречаются в городе Торревьеха , на Коста Бланка .
Праздничные мессы в церквях и соборах приобретают еще большую значимость и патетичность, нежели в обычное время. И испанцы посещают их с чувством благородно выполненного долга.
Само же Рождество в Испании начинают праздновать уже за несколько недель до самого события. В ресторанах и кафе появляется специальное рождественское меню, устраиваются праздничные застолья для друзей и коллег по работе. По извечному правилу подобные мероприятия длятся до утра. Любой испанец считает своим долгом посетить как минимум пару таких ужинов, из чего можно заключить, что двадцатые числа декабря фактически являются чередой выходных.
В Рождество испанцы устанавливают дома специальные керосиновые лампы и семисвечники. А сам праздник они проводят дома или выезжая к морю, особенно на побережье Коста Бланки, в окружении своих родственников, детишек и атмосферы уюта и радости.
|
У Нового Года в Испании есть несколько отличий от Рождества, например обычно его встречают с друзьями, а не с родственниками, где-нибудь в ресторане, в клубе, на улице, на природе, там, где большое скопление народа и царит смех и непринужденность во всем. Обязательной частью Нового Года являются 12 виноградин , которые, необходимо съесть в полночь, по одной штуке с каждым ударом часов, и в конце загадать желание. Праздник длится до утра, а как только откроются первые кондитерские, все идут на утренние чуррос (по вкусу схожи с пышками, а формой похожи на палочки) и горячий шоколад . На многих площадях после бурной ночи непривычно тихо, и столики, под украшенными елями и пальмами, полны туристов, потягивающих пиво, или пьющих утренний кофе.
Следующим в очереди праздников стоит Фиеста Трех Королей . Посвящена она трем языческим королям-магам Бальтазару, Мельхиору и Каспару, которые пришли с дарами в Вифлеем поклониться Христу. 6 января вечером к берегу подходит корабль, из него высаживаются три короля с придворными и слугами, грохочет салют. Все улицы превращаются в пышные карнавалы, с богато одетыми всадниками, длинными процессиями и каретами. В каждом городе проходит свой аутентичный парад, и за день можно успеть побывать на нескольких парадах сразу.
Испанцы очень любят поесть! Это заложено в их жизнерадостном и жизнелюбивом средиземноморском характере. Можете представить себе, сколько же всего съедается в испанских семьях за две с половиной недели рождественских каникул! Что же едят современные испанцы в Рождество и Новый год? Главное и самое традиционное в эти праздничные дни - великое множество разнообразных сладостей. На первом месте, конечно, туррон! Туррон - это нечто среднее между халвой и нугой, типичная восточная сладость, оставленная нам в наследство великой мавританской цивилизацией... Видов его огромное множество: твердый (turr?n de Alicante), напоминающий всем знакомые казинаки, и мягкий (turro?n de Xixona), больше похожий на обычную халву, шоколадный, с цукатами и т.д. Традиционный туррон делают в городе Хихона в провинции Аликанте. Основа его - мед (иногда с добавлением сахара) и очищенные и поджаренные миндальные орехи. Засахаренный миндаль - вот эти белые яйцевидные конфетки - еще одно любимое испанцами рождественское лакомство! Польворон - рассыпчатые печенья в глазури или в сахарной пудре, марципаны, всяческие кексики, миндальные печенья, шоколадно-ореховые конфетки и, обязательно, разнообразные сухофрукты - курага, финики, инжир...Это не полный перечень всех сладостей, которые испанцы едят в рождество! Готовят они и любимые свои десерты: arroz con leche - рисовая сладкая каша с корицей и лимоном, шоколадный мусс, трюфеля, крема каталана - типа нашего заварного крема, но с карамелью... Короче, сластенам в Испании - благодать! Но, пора переходить к основным блюдам Рождества... Последние 20 лет в Испании появилась традиция: на рождественском столе обязательно присутствуют креветки (разных видов, но обязательно крупные), лангусты, омары... Креветок подают холодными с лимоном или жаренными на гриле, в виде салата с розовым соусом или коктейля с агуакатом! Омары и лангусты едят в качестве горячего блюда, как правило, с рисом. Устрицы, речные раки, мидии - весьма частые гости на праздничном столе. Одно из горячих блюд, как правило, рыбное - запеченый с лимоном морской лещ или жареный на гриле морской судак, мерлан в креветочном соусе или лосось на углях - вариантов несметное множество! Одним из типичных ингредиентов рождественского пиршества является индейка, фаршированная овощами, орехами, яблоками или просто запеченая в духовке! Вместо индейки может быть пулярка - нежная молодая курочка или цыпленок. Дичь сопровождается овощными салатами, запеченой или жареной картошкой и т.д. Очень популярен в зимние праздничные дни - поросенок, фаршированый или запеченый, жареный на вертеле или на углях. Любят испанцы и погрызть хорошо зажаренные бараньи ребрышки! Вот вам, приблизительное меню, если вы хотите справить Новый год по-испански! Не забудьте поставить на стол шампанское, красные и белые вина, любимый на севере Испании сидр - и вперед! Приятного вам празднования, дорогие друзья!
Новогодние праздники в Испании начинаются еще - в конце ноября, когда во всех городах праздничный сезон открывается вместе с новогодней иллюминацией, озаряющей ночной город яркими разноцветными огнями.
Испанские новогодние традиции очень разнообразные. В период новогодних праздников (конец декабря - начало января) Испания отмечает три главных события: Рождество, наступление Нового Года и День поклонения Волхвов. Причем сам Новый год и «старая ночь» Noche Vieja (ночевьеха), когда едят виноград, лишь промежуточная станция на долгом пути от рождественской «ночи доброй вести» Noche Buena (ночебуена) ко дню поклонения Волхвов — Reyes Magos (Рейес Магос).
Рождество в Испании
Празднование католического Рождества является одним из самых красивых и значимых событий года. Ему предшествует Адвент — время усиленного покаяния, которое длится около четырех недель. Современные испанцы не слишком строго придерживаются этих канонов, сказывается влияние времени, стремительный ритм жизни. Но Рождественскую ночь Nochebuena (ночебуена) 24 декабря и весь день 25 декабря Navidad (навидад) все испанцы стараются провести в кругу семьи, сказать близким добрые слова и вручить подарки.
Символом этой ночи в испанском доме является Рождественская звезда
- это цветок пуансеттия
- Flor de Nochebuena
(флор де ночебуена).
По преданию, ребенок, у которого не было денег на покупку подарка для Христа, собирал вдоль дороги цветы. Он свято верил что, если подарить скромный букетик от всего сердца, он будет Господу мил и дорог. И, когда ребенок вошел в церковь, цветы вспыхнули красными и зелеными цветками — свершилось рождественское чудо. С тех пор ежегодно в декабре расцветает пуансеттия.
В это время люди ждут волшебства, загадывают желания и украшают им свои дома в земное продолжение небесного чуда.
Одна из самых древних традиций Испании - это рождественский Belén (белен), испанцы обязательно устанавливают их везде, где только можно — на площадях, в супермаркетах, офисах, школах, квартирах — это композиции на мотивы рождения Иисуса Христа. Белен может быть небольшим макетом, изображающим ясли, младенца Иисуса, Деву Марию, или же огромным и по-настоящему сложным произведением прикладного искусства, воссоздающим городские кварталы Вифлеема, сельские окрестности, повседневную жизнь его обитателей. Большие композиции, обычно установленные на центральных площадях городов, привлекают многочисленных туристов, да и самих испанцев, которые посещение Белена рассматривают как обязательную часть семейной рождественской культурной программы.
Самый известный белен в Испании - "Belén del Príncipe" (оригинальная работа XVIII века) находится в Королевском дворце в Мадриде и открыта для публичного просмотра с 15 декабря до 15 января.
На видео Белен в администрации Мадрида на площади Сибелес (Belén del Ayuntamiento en Palacio de Cibeles), (Рождество,2010)
В это же время можно увидеть и большую фигуру из папье-маше, которая изображает святого Николая (San Nicolás , Viejito) , дети бросаю в специальное отверстие записочки с просьбами. В беленах можно увидеть множество монет - можно загадать желание и бросить монету, добросив ее до определенного места, можно надеяться, что желание исполниться.
Повсюду звучат рождественские песенки — вильянсикос (villancicos). Эти нехитрые музыкальные композиции с такими же простыми рифмами, зародились как форма народного пения в XV веке. Позже их стали петь в церквях, и вильянсикос приобрели форму рождественского фольклора. Особенно трогательно они звучат в исполнении детских хоров.
С Рождества и до Богоявления (Крещения Господня, 6 января) в Испании длится duodenario místico — так называемая «двенадцатидневная мистерия» — период, наполненный различными праздниками, большими и маленькими, которые проходят в сопровождении легенд, преданий, примет, суеверий и старинных традиций.
Улицы древних испанских городов превращаются в сцену, на которой разыгрывается исторический спектакль под названием mercado medieval - «Средневековый рынок». Тысячи людей приезжают, чтобы пройти по городу, будто по волшебному мановению, отброшенному в прошлое на 500 лет. В тьендах (tiendas ) - «торговых палатках» продавцы в средневековых одеждах продают глиняные кувшины, корзины, курдюки для вина, смеси из трав, приворотные зелья и прочие «средневековые» деликатесы. Посетителей развлекают клоуны, шпагоглотатели, ведьмы и гадалки. Картину прошлого дополняют харчевни, где на ваших глазах жарят целые мясные туши, а на столах нет ни скатертей, ни вилок.
Для взрослых и детей организуется библейский показ «Живых картинок Вифлеема», разыгрываются различные сцены из жизни средневекового города. На улице можно увидеть выставку реальных средневековых орудий пыток инквизиции, вы можете подойти и потрогать, к каждому экспонату прилагается подробное описание. И, надо сказать, сами испанцы проявляют ко всему большой интерес.
Разнообразная программа ожидает вас в любом городе. Например, в праздничной программе города Херес (Андалусия): рождественский рынок, конкурс исполнителей «вильянсикос», праздник «Котильона», большая процессия «Волхвов».
Отличительная особенность Рождества в Хересе — особая традиция исполнения гимнов во славу Девы Марии и Младенца Христа в сопровождении старинного шумового инструмента — самбомбы (zambomba). Импровизированные концерты устраивают ассоциации любителей этого инструмента, музыкальные группы и просто компании друзей и родственников, самодеятельные и профессиональные артисты распевают рождественские песни в ритмах фламенко.
С рождественской ночи до новогодней по всей Испании — в силу национального темперамента — испанцы непрестанно запускают петарды и устраивают фейерверки. Считается, что бесконечная шумная пальба отвадит от домашних очагов всех злых духов.
Рождественская лотерея в Испании
Волнующим и ожидаемым событием в период зимних праздников становится — 22 декабря — розыгрыш очень популярной у испанцев рождественской лотереи. Эта национальная лотерея получила название El Gordo - Толстяк (Эль Гордо) - "Sorteo extraordinario de la loteria de Navidad" .
Главный и максимальный возможный выигрыш на один билет исчисляется несколькими миллионами евро, это самая крупная лотерея в мире! Впервые она проводилась в конце декабря 1812 года в Кадисе (Cádiz). А в 1892 году она стала рождественнской и получила название Sorteo de Navidad.
Каждый испанец обязательно покупает себе хотя бы один билетик, в надежде на выигрыш!
Испанцы шутят, что 22 декабря можно считать лишь условно рабочим днем: кто будет работать в день, когда решается судьба главного приза «Эль Гордо»! ? В лотерею разыгрывается более 2,32 миллиардов евро! «Эль Гордо» - это не просто лотерея. Это национальная традиция, как испанская коррида или испанский футбол.
Домашний очаг, теплый и уютный, в рождественскую ночь особенно наряден, а стол просто ломится от яств: даже самая скромная в доходах семья готовится к праздничному ужину чуть ли не весь год. Поэтому никого не удивить обилием мясных блюд, деликатесными морепродуктами и изысканными десертами. Ревностные католики с утра идут в храм на утреннюю службу, которую еще называют «месса петуха» — по преданию, именно он был первым свидетелем рождения Спасителя.
Новый год в Испании
Новый год в Испании - Año Nuevo (Аньо Нуэво) —государственный праздник, как и везде отмечается 1 января каждого года по григорианскому календарю с 1582 года.
Новый Год в испанском королевстве наступает вскоре после католического Рождества и уже не имеет такой пышности и торжественности. Несмотря на то, что по популярности Новый год уступает католическому Рождеству - Navidad (Навидад), в Испании появились и сохраняются своеобразные новогодние традиции.
Главным отличием Нового Года в Испании от Рождества является более публичный характер его встречи. Рождество - это семейный праздник, который отмечается в домашней обстановки и с родственниками, где их ожидает семейный ужин с шампанским и винами, Новый год - это праздник для встречи с друзьями и вне дома. В последнюю ночь Нового Года La Noche Vieja (Ночевьеха) народ собирается на главной площади больших и малых городов страны (в Мадриде — это площадь Пуэрта-дель-Соль возле часов), все ожидают колокольного звона или боя старинных часов. Это событие транслируется по национальным и местным телеканалам.
Ярко украшенные городские улицы, в магазинах и на улицах устанавливаются ёлки, повсюду мелькает Papá Noel - Папа Ноэль (San Nicolás , Viejito) - родной брат Деда Мороза. Балконы украшены многочисленными фигурками влезающих на них Санта Клаусов. С некоторых пор в стране стало также модно надевать красное нижнее белье для встречи Нового года, так как красный цвет приносит удачу.
И хотя, непременный атрибут празднования — елка, это может быть и не елка, а, в принципе, любое другое растение, не случайно его называют просто «рождественским деревом».
В мелких и средних фирмах в канун Рождества принято дарить сотрудникам подарки. Чаще всего, это большая "рождественская корзина" - с набором типичных для этого праздника продуктов, от шампанского и колбасы до сладостей. Крупные фирмы вместо этого устраивают ужин для руководства и "шведского стола" для сотрудников.
Индустрия развлечений включается на полную катушку: заранее бронируются места в ресторанах и клубах, а для любителей мерцающих дров в камине — в затерянных горных домиках. Магазины работают без выходных.
По традиции любая испанская фиеста должна сопровождаться обильной и вкусной трапезой, а уж на самый главный праздник в году денег никто не жалеет.
Кто остается в Новый год у родного очага, сам накрывает обильный стол. Если учесть, что испанская кухня сама по себе щедрая, то можно представить, что создается на праздничных столах!
Традиционно в новогоднее меню принято включать отборные морепродукты: это, крупные креветки, роскошные омары, лангусты, устрицы. Рыба, как основное блюдо, либо молочный поросенок, бараньи ребрышки, фаршированная индейка — сотни рецептов и тысячи их вариантов! Испанский стол нельзя представить без многочисленных десертов, просто рай для сладкоежек: марципаны, «польвороны» (рассыпчатое печенье в сахарной пудре), миндальные пирожные, шоколадно-ореховые конфеты, трюфеля, кремы и муссы, фруктовые кексы. И, конечно же, туррон (turrón) — щербет на основе миндаля. Один из традиционных и наиболее известных видов сладостей в Испании. Туррон считается рождественским десертом, и в магазинах обычно его можно встретить в конце осени и зимой. В обычное время года купить их очень сложно, да и не принято.
Из напитков предпочитают дорогие испанские вина класса «Reserva» и «Gran Reserva», шампанское, местные ликеры, а на севере — любимый сидр. В Испании шампанское называется cava (кава) - это традиционный напиток на новогоднем столе, он присутствует в каждой испанской семье.
Испанцы говорят не «новогодняя ночь», а «старая ночь» (Nochevieja) и проводить ее считается правильным в шумной компании друзей, зачастую на улицах и площадях, в отличие от ночи рождественской. Одной из самых главных новогодних традиций Испании — является поедание двенадцати виноградин под бой курантов — «12 de la uvas suerte » (12 счастливых виноградин). На каждый удар курантов съедается по одной виноградине и при этом загадывается новогоднее желание.
Все для того, чтобы год сложился удачно и успех не прошел стороной. Это довольно непростое задание, особенно для неопытных иностранцев. Поэтому лучше запастись специальными коробочками с уже подготовленными в нужном количестве, очищенными и без косточек ягодами, которые продаются практически в любом магазине. Кстати, сами испанцы расхватывают эти коробочки 31 декабря просто стремительно.
Этот обычай был впервые описан в декабре 1897 г., хотя большинство простых испанцев считает, что начало традиции дали виноградари Эльче, которые решили таким образом бороться с излишками урожая в 1909 году.
Среди других забавных примет, которым следуют жители Иберийского полуострова, есть, например, и такие: в новогоднюю ночь надевать нижнее белье наизнанку, чтобы в наступающем году шкафы были забиты новой одеждой. Готовить рыбу вместе с чешуей: сколько чешуек сможешь съесть — столько серебра прибудет. В первые минуты нового года угоститься полной ложной чечевицы — для богатства и процветания. Нагромоздить возле порога дома побольше чемоданов и рюкзаков — для интересных путешествий. Ровно в 12 ночи опустить руки в банку с сахаром, а потом ополоснуть их шампанским — означает пригласить в дом деньги.
Ну, а тем, кто предпочитает приметы попроще, остается зажечь цветные свечи: синие приносят в дом мир, желтые — достаток, красные — страсть, зеленые — здоровье, белые — чистоту и ясность, оранжевые — ум и знания.
Крещение в Испании
И наконец, завершает череду зимних праздников - праздник, посвященный Крещению Христа (Богоявление), который отмечается 5 и 6 января. В Испании этот праздник носит название - Día de los Reyes - День Трех Королей.
Как известно из Библии, о рождении Спасителя возвестила звезда, загоревшаяся над Вифлеемом. Ее увидели цари-волхвы Гаспар, Мельхиор и Балтасар и направились поклониться младенцу Иисусу и принести ему дары. По всей стране проходят красочные парады. В Испании этот праздник, прежде всего, для детей. Все дети ждут прибытия Королей и готовятся к их приезду заранее - пишут письма с отчетами о своем поведении и просьбами о подарках. О прибытии Магов возвещает Посланник. И, наконец, они появляются сами! В самой красивой карете, на тронах-платформах или на верблюдах. Приветствуют празднующих и осыпают детей подарками и конфетами.
После парада все отправляются пировать. Дети помогают родителям накрывать на стол.
Считается, что Короли могут заглянуть в гости в любой дом, поэтому надо постараться. Для освещения их пути испанцы жгут костры, которые называют «эпифанскими огнями». У порога ставят башмаки, в которые кладут солому. Это знак Королям: стол накрыт, заходите, присаживайтесь! В этих же башмаках Короли оставляют подарки: сладости для хороших, уголек - для непослушных. «Уголек», правда, тоже оказывается съедобным и сладким. В этот день детям дарят самые главные и дорогие подарки - и они уже последние во всей череде праздников.
Последний праздник «рождественской дюжины» заканчивается домашним чаепитием, с приглашением родственников, которые тоже обязательно захватят подарок для хозяев. Главное украшение стола — сладкий торт в виде калача (roscón ), начиненного кремом и усыпанного засахаренными фруктами, изображающими драгоценные каменья из королевской короны. По традиции такой калач подается на завтрак 6 января. Но не будет нарушением правил и накануне отведать кусочек.
На дверях домов испанцы пишут буквы, с которых начинаются имена Королей. Надписи делают мелом, который накануне осветили в церкви - вместе с водой и ладаном. Это должно принести в дом благополучие и защитить его от злых помыслов. Освященный мел хранят до следующего года.
В общем, новогодние праздники длятся в Испании продолжительное время, и после них страна еще долго приходит в себя.
Испанцы, как и большинство народов мира, отмечают Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от Рождества, новогоднюю ночь в этой стране принято праздновать не в домашнем семейном кругу, а в больших и шумных компаниях. Жители Испании собираются на улицах и площадях, устраивают карнавалы и пиротехнические шоу.
Самым популярным местом празднования в стране является главная площадь Мадрида у часов Пуэрта-дель-Соль. Эти знаменитые часы расположены на Доме Почты - самом старом здании, построенном в 1761 году. Испанцы с нетерпением ожидают полночного боя курантов, который знаменует наступление Нового года.
Традиции и обряды
Интересная новогодняя традиция в Испании - поедание двенадцати виноградных ягод, по одной на каждый удар часов. Во время этого процесса люди загадывают двенадцать желаний. Считается, что тому, кто успел съесть все виноградины, обязательно улыбнется удача в следующем году. Согласно историческим данным, эта традиция зародилась в 1909 году. Виноделы города Эльче таким образом предложили бороться с излишками урожая.
Темпераментные испанцы с большим вниманием относятся к новогоднему наряду. Они стремятся надеть красное белье, одежду и аксессуары. Этот цвет символизирует удачу, благополучие и успех. Креативные жители городов заранее придумывают для себя маскарадные костюмы и карнавальные маски.
Среди молодежи популярно шуточное гадание. В веселых компаниях незамужние люди пишут на клочках бумаги свои имена и раскладывают по мешочкам. Парни выбирают себе имя девушки и наоборот. Сформированные пары изображают из себя влюбленных всю новогоднюю ночь, танцуют и веселятся. Иногда союзы молодых людей становятся судьбоносными и длятся всю жизнь.
Новогодние украшения
В период новогодних праздников жители городов и деревень украшают улицы и витрины магазинов яркими гирляндами. В испанских домах новогодняя ель уступает в популярности цветку пуансеттии. Это тропическое растение имеет название «Вифлеемской звезды». Прицветники пуансеттии имеют яркий красный цвет и образуют форму звезды. Испанцы верят, что этот алый цветок принесет в их дом богатство и удачу.
Праздничный стол
Новогодний стол у испанцев не ассоциируется с обилием блюд. Хозяйки ограничиваются легкими закусками из морепродуктов в виде тарталеток, хамоном (сыровяленый свиной окорок), сырными нарезками и сладостями. Традиционными десертами являются туррон - нуга с орехами, польвороны - песочное печенье, миндальные пирожные, рисовый пудинг и печеные яблоки.
Испания - страна виноделов, поэтому новогодний стол не обходится без бутылки хорошего вина. Среди алкогольных напитков также популярны шампанское, херес и сидр.
Подарки
В Испании не принято вручать подарки на Новый год. Идя в гости, испанцы могут преподнести хозяевам корзинку с бутылкой вина и традиционными сладостями - нугой или халвой с орехами. Хозяева подготавливают для приглашенных персон котильоны - специальные сумочки с воздушными шарами, карнавальными масками, рожками-пищалками и яркой мишурой. Открыть свой котильон гость может только после боя курантов. Таким образом хозяин обеспечивает себе и своим гостям шумный и веселый праздник.
Испанские ребятишки получают свои подарки на Рождество (25 декабря) и Праздник волхвов (6 января). Дедушку Мороза в Испании зовут Олентцеро (Папа Ноэль). Он оставляет подарки не под елкой, а прямо на балконе или подоконнике.
Города и курорты
Новогодние каникулы в Испании послужат отличным вариантом отдыха для путешественников, которые любят тепло (зимой в этой стране температура воздуха редко бывает менее +10 °С) и европейский колорит. Для тех, кто предпочитает веселые народные гуляния, лучше посетить один из крупных городов страны: Барселону, Мадрид, Валенсию, Гранаду. Их улицы и бульвары сияют праздничной иллюминацией. Для туристов открывается возможность посетить интересные экскурсии, туры, праздничные концерты. На ярмарках можно приобрести оригинальные национальные и новогодние сувениры.
Каталонская столица - Барселона - поражает своим праздничным великолепием. На горе Монжуик за час до наступления Нового года разворачивается шоу Поющих фонтанов, в котором вода, свет и музыка сливаются в восхитительную феерию. Архитектурный музей Испанская деревня на одну ночь превращается в грандиозную вечеринку с интересной развлекательной и танцевальной программой.
Любители спортивного отдыха смогут открыть для себя прекрасный горнолыжный курорт на юге Испании - Сьерра-Невада. Отдыхающих приведет в восторг яркое солнце, сухой снег, хорошо оснащенные трассы разных уровней сложности, развлекательные комплексы и высокоуровневые отели.
Новогодние праздники в Испании - смесь горячего темперамента, шумных гуляний и карнавалов. Каникулы в этой стране подарят возможность повеселиться от души и получить мощный заряд энергии.
Новый год в Испании: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год в Испании в 2019 году.
- Туры на майские по всему миру
- Горящие туры по всему миру
Добавить отзыв
Следить
Новый год в Испании уж никак не назовешь семейным торжеством, здесь это настоящие всенародные гулянья. Тут этот праздник встречают по-особенному, в соответствии с горячим темпераментом и пылким нравом местных жителей.
Здесь редко выпадает снег, но от этого праздничная атмосфера ничуть не теряется - все сверкает разноцветными огнями иллюминаций, витрины и жилые дома нарядно украшены, а на улицах полным-полно веселых и улыбчивых людей, которые любят и умеют веселиться.
Не в традициях испанцев проводить новогоднюю ночь за пышным застольем - немного легких закусок и одно основное блюдо, сладости - вот и все, что можно увидеть на новогоднем столе испанцев, ну и, конечно же, много вина и шампанского. Более богатый ужин с обилием праздничных блюд принято устраивать в канун католического Рождества.
Вообще же испанцы Новый год привыкли встречать очень шумно и массово на главных площадях городов вокруг новогодней елки. Хотя дома многие предпочитают не ставить традиционное хвойное дерево, а покупают красивый рождественский цветок - пуансеттию. Наверное, именно поэтому местный Дед Мороз, которого называют, Папа Ноэль или Олентцеро оставляет подарки на балконе.
И если у нас под бой курантов принято пить игристое вино, то в Испании в это время обязательно нужно успеть съесть двенадцать ягод винограда, которые символизируют счастливую жизнь во все двенадцать месяцев предстоящего года, а тому, кому посчастливилось успеть съесть все ягоды, гарантировано исполнение самого заветного желания.
Хотя, по испанскому поверью, чтобы желания действительно сбылось, нужно обязательно в новогоднюю ночь надеть новое белье и непременно красного цвета. Также, чтобы счастливо прожить будущий год нужно съесть одно из национальных лакомств - халву с орехами, сухофруктами или шоколадом, ведь издревле считалось, что она приносит в дом счастье и достаток.
Очень интересной испанской новогодней традицией является своеобразная лотерея - на клочках бумаги пишутся имена всех присутствующих юношей и девушек, затем свертки с именами складываются в две корзины, отдельно мужские и женские имена, после чего каждый вытягивает сверток с именем своего спутника или спутницы. Иногда, таким образом, образуются пары, которые впоследствии связывают себя брачными узами.
Празднование Нового года зачастую проходит прямо на улице, все веселятся от души, устраивают различные шествия и карнавалы, всеобщие пляски- и всегда все это сопровождается беспрерывными раскатами салютов и различными пиротехническими шоу.
