Во время беременности большинство мамочек строго следят за собственным питанием. И правильно делают! Лишние килограммы это не только не эстетично, но еще и крайне проблематично для дальнейшего родоразрешения. Поэтому иногда случается так, что доктор запрещает мамочке налегать на жиры и углеводы, настоятельно рекомендуя обратить свое внимание на белки.
Но, согласитесь, постоянно есть одни молочные продукты, ни один нормальный человек не выдержит. Разнообразить привычный рацион помогут креветки. Но можно ли есть креветки при беременности? Ведь большинство морепродуктов строго противопоказано в интересном положении.
Польза креветок при беременности
Если до наступления беременности вы испытывали нежную любовь к такому продукту, как креветки, то не стоит себе отказывать в нем во время беременности. Главное о чем нужно помнить – это соблюдение во всем здоровой меры. Перебор с любыми продуктами абсолютно ни к чему. Чем же полезны креветки при беременности? В них много белка, микроэлементов, железа и кислот, необходимых организму беременной женщины.Если систематически употреблять креветки, можно не переживать за формирование костной системы ребенка, его головного мозга и центральной нервной системы. Креветки легко перевариваются, хорошо усваиваются и насыщают организм необходимым количеством йода. Все полезные свойства сохраняются исключительно при соблюдении правил термической обработки.
Если до наступления беременности вы креветки не пробовали, а тут вдруг захотелось – необходимо проверить реакцию организма на них. В целом, продукт крайне редко вызывает аллергические реакции, но все же.
Необходимо съесть немного креветок и подождать. Если никаких реакций не наблюдается, можете смело баловать себя такой полезностью. Не стоит есть креветки каждый день. Ста пятидесяти граммов в неделю будет вполне достаточно.
Поскольку в морепродуктах нет жиров, а только белки и микроэлементы, их считают прекрасной альтернативой мясу для диетического питания, питательной и полезной пищей. Морепродукты, в особенности кальмары и креветки, благодаря своему богатому составу, участвуют в процессах кроветворения. Главное – уметь правильно обработать продукт. Добавлять креветки можно в разные блюда, начиная с супов и заканчивая салатами. Это на ваше усмотрение.Очень внимательно и ответственно отнеситесь к выбору креветок. Старайтесь не совершать покупок на стихийных рынках, отдайте предпочтение магазинам, где на товар могут предоставить сертификаты качества и документы, указывающие его соответствие с гостом. Если вы покупаете готовые креветки, внимательно читайте состав. Дело в том, что в креветки в баночках с разными соусами часто добавляют консерванты, красители, уксус и прочие, противопоказанные беременным, добавки, которые могут вызвать отравление. Стоит также проверить срок годности.
Лучшим вариантом для вашего здоровья и здоровья вашего малыша будет домашнее приготовление креветок. Для этого необходимо бросить их в кипящую воду и кипятить в течение 6-7 минут, не меньше и не больше. Затем очистите их, панцирь и голову, оставляя только мягкое съедобное мясо. Лучше всего делать это в перчатках, так как руки могут печь.
Креветки прекрасно сочетаются с лимонным соком. Свежеприготовленные блюда с морепродуктами не должны стоять, так как быстро портятся, а вы рискуете стать несчастливым обладателем расстройства желудка.
И так: креветки при беременности есть можно и даже нужно, главное - это не забывать о мере и контроле качества продукта.
Дары моря являются излюбленным деликатесом большинства людей. Существует множество рецептов с их добавлением. Продукт хорош как в качестве самостоятельного блюда, так и в симбиозе с другими ингредиентами.
Креветки при беременности
В период беременности женщины замечают изменение вкусовых пристрастий, нередко кто-то хочет именно морепродуктов.
Но можно ли, находясь в интересном положении, употреблять в пищу креветки? В чем польза, каковы противопоказания?
Польза морепродуктов для беременных
В магазинах огромное разнообразие даров моря: рыба, креветки, осьминоги, мидии, крабы и кальмары. Блюда из них не только вкусные и оригинальные, но и полезные. Продукты обладают следующими качествами:
Полезные вещества в морепродуктах сохраняются только при правильной термической обработке, поэтому необходимо тщательно соблюдать правила приготовления.
Систематическое употребление креветок в период беременности стабилизирует работу пищеварения, укрепляет кости роженицы, поспособствует правильному формированию скелета и нервной трубки плода.
Можно ли есть креветки при беременности
Если будущая мать не имеет противопоказаний, индивидуальной непереносимости, то креветки в гестационный период разрешается кушать. Главное, чтобы продукт был свежий и правильно приготовлен.
Чтобы продукт не навредил, необходимо соблюдать следующие правила:
- приобретать только в проверенных магазинах;
- отказаться от готовых магазинных блюд с морепродуктами;
- при чрезмерном употреблении в организме накапливается тяжёлый метал, что представляет опасность для человека;
- содержат холестерин, который вреден для здоровья в больших количествах, поэтому не нужно злоупотреблять;
- исключить из рациона, если блюдо вызывает неприятные ощущения.
Нельзя принимать в пищу консервированные креветки, которые были открыты несколько дней назад или же при нарушении целостности упаковки.
На ранних сроках
Первый триместр – важный период. Происходит формирование и закладка внутренних органов, систем жизнеобеспечения.
Любое негативное влияние может отрицательно отразиться на ребёнке, поэтому в это время важно тщательно следить за рационом, чтобы продукты были качественные и имели в составе витамины и полезные вещества.
Беременная женщина не должна злоупотреблять продуктом. Достаточно небольшой порции 100-150 грамм креветок пару раз в неделю. Это поспособствует насыщению организма железом, йодом, фосфором и другими микроэлементами. Врачи считают, что морепродукты в этом периоде укрепляют организм и являются профилакторий преждевременных родов.
Если после употребления, женщина почувствовала дискомфорт и неприятные симптомы, то следует исключить продукт из рациона.
На поздних сроках
В чем польза вареных креветок
Наиболее полезный способ приготовления – варка. Нужно в кипящую воду опустить продукт на шесть, семь минут, предварительно тщательно промыть морепродукты. Когда они станут одного оттенка – молочного, можно доставать. Можно сделать салат или же добавить зелень, гарнир и трапеза готова.
Варёные креветки обладают преимуществами:
- Насыщают организм железом, что является профилактикой анемии, как у роженицы, так и у ребёнка.
- Улучшают кровоток.
- Быстро утоляют голод.
- Положительно влияют на формирование и развитие плода.
Кому противопоказано
Как и любой морепродукт, креветки имеют противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- при чрезмерном количестве в организме аминокислот и белков;
- при заболеваниях ЖКТ;
- после 22 недели беременности.
Креветки – полезный продукт, оказывающий пользу для организма будущей матери и ребёнка. В период беременности допускается употребление морепродуктов до середины второго триместра. Главное — выбирать свежий продукт и следовать рекомендациям по приготовлению.
Полезное видео
Если раньше креветки использовали только для украшения салатов и других праздничных блюд, то сейчас — это обычная еда, которую готовят на обед или ужин, а также подают в качестве закуски к пиву. И несмотря на то, что стоят они дорого и напоминают семечки, — любители морепродуктов готовы отдать любые деньги и отказаться от мяса.
К сожалению, во время беременности женщины должны исключить некоторые продукты питания из рациона, а в некоторых случаях употреблять, но очень аккуратно. Все потому, что любое не соблюдение рекомендаций и советов может навредить не только вам, но и вашему малышу, который питается вместе с вами. Например, креветки при беременности лучше исключить на последних неделях, из-за высокого риска развития аллергии. На третьем триместре беременности иммунная система ребенка уже хорошо развита, поэтому даже привычные, употребляемые на протяжении всей беременности продукты могут вызвать аллергию.
Однако, не думайте, что креветки при беременности кушать нельзя. Вполне можно и даже нужно, но предельно осторожно и в небольших количествах. Благодаря тому, что они содержат высокую питательную ценность и включают в себя жирные кислоты и животный белок, они очень полезны для развития и роста ребенка (особенно в первом и втором триместре беременности).
Итак, можно ли креветки при беременности?
Вывод: можно, но в небольших количествах. Перед тем, как приготовить вкусное блюдо с креветками, убедитесь, не вызывают ли они у вас аллергию. Для этого съешьте 1-2 отварные креветки за 3 часа до обеда (ужина), и если за это время признаков аллергии не возникнет, то смело можете кушать блюдо с заморскими ингредиентами.
Напоминаем, что основные признаки аллергии это: сыпь на коже, зуд, отеки на руках, ногах, лице, насморк, затрудненное дыхание, покраснение глаз.
Если вы наблюдаете у себя хоть один из этих признаков, немедленно вызовите скорую помощь, чтобы вам оказали квалифицированную и быструю помощь.
Важно! Если вы до беременности не разу не пробовали креветки, то лучше в течении 9-ти месяцев не экспериментировать. Придерживайтесь привычному рациону, исключив из него продукты, которые часто вызывают аллергическую реакцию: цитрусовые, шоколад, красные яблоки, экзотические продукты (в том числе и креветки).
Чем полезны креветки при беременности?
Нельзя не сказать о том, что креветки во время беременности очень полезны. Морепродукты, очищенные от панциря на вкус напоминают съедобную жевательную резинку, которая содержит в себе большое количество белка. К примеру, в 100 г креветок содержится суточная потребность белка, т.е. 47%. А вот лишних калорий и углеводов в них не содержится. В 100 г продукта содержится всего лишь 105 калорий. Кроме этого они содержат в себе железо, цинк, медь, фосфор, селен и магний.
Для тех, кто не знает, за что каждый из микроэлементов отвечает, давайте разберем подробно. Итак:
Железо
. Нехватка этого микроэлемента в организме грозит простудными и вирусными заболеваниями, одышкой, вегетососудистой дистонией, снижением аппетита.
Цинк и медь
. Если в организме наблюдается нехватка меди и цинка, то это может привести к серьезным осложнениям во время беременности: кровотечению, выкидышу, преждевременным родам.
Фосфор
отвечает за сохранность ваших костей и зубов, а во время беременности и за развитие костной системы у плода.
Нехватка магния
в организме грозит быстрой переутомляемостью, депрессией и раздражительностью.
Теперь вы знаете о том, что во время беременности креветки употреблять можно в небольших количествах, правда если у вас нет на них аллергической реакции, а также за исключением третьего триместра беременности.
Гастрономические пристрастия будущей мамы должны быть согласованы с врачом, который определить, можно ли кушать креветки при беременности. Богатая натуральными жирами и углеводами пища не всегда полезна. Во много это зависит от массы тела будущей мамы, наличия у него хронических заболеваний, индивидуальной непереносимости отдельных веществ и ряда других показателей. Избежать нежелательных последствий поможет предварительная консультация с врачом, который расскажет, почему морепродукты полезны и чем они опасны.
Разбираемся в деталях: полезные свойства креветок
Во время беременности необходимо пристально следить за гастрономическими пристрастиями. Умеренность – основа правильного питания, позволяющего маме и ее малышу получить необходимый перечень питательных веществ.
В том случае, если врач одобрил креветки в качестве одной из частей рациона, можно смело отправлять их в рот.
Если говорить о других полезных свойствах креветок, то врачи выделяют перечисленные ниже нюансы:
- Употребление креветок на ранних сроках насыщает организм железом;
- Повышенное содержание жизненно важных кислот;
- Микроэлементы, находящиеся в морепродукте, положительным образом сказываются на развитии нервной системы малыша;
- Происходит насыщение организма женщины йодом;
- Польза креветок заключается в активизации процесса развития головного мозга;
- Быстрее формируется пищеварительная система;
- Креветки обладают ярко выраженным кроветворным действием.
Данный продукт отличается повышенной питательной значимостью для дам, находящихся в деликатном положении. При этом нужно помнить, что его употребление допускается только после консультации с врачом. В случае получения положительного ответа, креветки подлежать обязательной термической обработке.
Готовим блюдо правильно: креветки во время беременности
Для начала необходимо ответить на вопрос, на вопрос, насколько организм мамы знаком с данным продуктом. Если до зачатия представительница прекрасного пола не часто наслаждалась вкусом креветок, то необходимо проконсультироваться с врачом.
Даже при наличии положительного заключения, морепродукты беременным начинают давать небольшими порциями.
Первое гастрономическое знакомства начинается с одной креветки. После этого необходимо проследить за реакцией организма. Тошнота, тяжесть, головокружение или сыпь – все это говорит о необходимости прекратить употребление морепродукта.
Если ничего из выше перечисленного у будущей мамы не наблюдается, то дальнейший порядок действий выглядит следующим образом:
- В течение одной недели необходимо делать 3-дневный перерыв после каждого употребления морепродуктов;
- Полезные свойства блюда проявляются только при условии соблюдения еженедельной нормы потребления – не более 150 г;
- Диетологи рекомендуют употреблять вареные креветки в пищу в составе салатов и в качестве гарниров.
Вне зависимости от степени употребления упомянутого деликатеса до начала беременности, первый прием после зачатия нужно ограничить порцией до 150 г. В индивидуальном порядке врач определить, как часто в течение одной недели разрешено кушать креветки. Помимо этого, внимание будущей мамы будет акцентировано на отсутствии необходимости через силу кушать морепродукт, если особой гастрономической любви к этому блюду нет.
Выбираем место для приобретения: можно ли беременным креветки не из магазина
Качество любого продукта, который употребляется в пищу пожилым человеком, ребенком, взрослым мужчиной или дамой, находящейся в деликатном положении, должно быть гарантированно. В большей степени это касается морепродуктов, которые нельзя употреблять без предварительного обработки и контроля качества. Из этого делается вывод о том, что приобретать деликатес нужно в специализированной торговой сети.
Избежать серьезных нарушений в развитии плода и организме мамы в целом поможет предварительный контроль качества сырья:
- Наличие на упаковке хорошо читаемой даты изготовления;
- Обязательное указание срока годности;
- Указание рекомендованного температурного режима;
- Продукт обязательно должен быть расположен в холодильном оборудовании.
Насладится креветками, не навредив при этом здоровью, поможет здравый смысл. Прибрести креветки нужно только в магазине, где установлено холодильное оборудование. В этом случае сырье проходит обязательную проверку. Помимо этого, время от времени, представителями санитарного надзора выполняется контрольная закупка. Все перечисленное позволит обезопасить себя и будущего малыша от проблем.
Гастрономические особенности: можно ли есть икру креветок
Отдельно диетологи останавливаются на еще одной разновидности морепродуктов – на икре. Известно, что она включает большое количество полезных элементов, не жирных кислот и витаминов, но это не дает право употреблять ее в неограниченном количестве.
Кушать икру будущей маме разрешено дозировано, и только после предварительной консультации с врачом.
На основании результатов проведенного обследования, медик сформулирует актуальные для пациентки рекомендации:
- Запрещено давать креветки и все продукты на их основе ребенку, возраст которого не превышает пяти лет;
- Не рекомендуется употреблять данный продукт на ночь, иначе пищеварительная система не сможет полноценно отдохнуть;
- При наличии индивидуальной непереносимости икру креветок нужно заменить икрой мойвы.
Полезны ли креветки при беременности (видео)
Употребление икры и креветок во время беременности обеспечивает организм питательными веществами, активизирующими развитие нервной и пищеварительной системы. Ускоряется процесс формирования костей и дыхательной системы. Задача будущей мамы – строго соблюдать рекомендации врача. Медик определит, как часто и в каком количестве разрешено употреблять морепродукты.
Рацион женщины, которая ждет ребенка, должен быть правильным и полноценным. Необходимо следить за каждым кусочком, который хочется съесть. Витамины и микроэлементы в разных продуктах содержатся в разном количестве. Морепродукты обладают таким набором различных витаминов, что заменить их можно только синтетическими поливитаминами. Правильно подобрать витаминный комплекс при беременности очень трудно. Поэтому гораздо проще есть морепродукты в натуральном виде.
Креветки
Необходимое количество белка можно найти в креветках. Можно ли креветки при беременности? Это закономерный вопрос, так как слишком большое количество полезных веществ, содержащихся в них, может нанести вред.
С зарождением новой жизни в теле женщины ее образ жизни полностью меняется. Раньше можно было употреблять разные продукты, не беспокоясь о последствиях. «Интересное положение» предполагает некоторые ограничения в рационе, так как кое-какие вещества, поступившие в организм будущей матери, могут навредить плоду.
Отсутствие негативных реакций на этот морепродукт в обычном положении предполагает, что при беременности ничего не изменится. Их можно абсолютно спокойно кушать, но только в разумных пределах. Также стоит прислушиваться к своему организму. Креветки при беременности есть можно. Рацион будущей матери должен быть разнообразным и насыщенным. Это скажет доктор любой женщине в положении.
Польза
Польза креветок при беременности:
- Содержащиеся в них белки, железо и кислоты в больших количествах способны укрепить организм без дополнительных пищевых добавок.
- Они оказывают положительное влияние на формирование скелета будущего ребенка, он становится крепким и гибким, правильно формируется центральная нервная система, головной мозг. Поэтому креветки при беременности на ранних сроках очень полезны и важны.
- Это довольно легкий продукт. Перевариваясь, он не оставляет тяжести в желудке, при этом насыщает организм йодом, что положительно сказывается на нем, особенно учитывая всю экологическую обстановку.
- Особую пользу морепродукты приносят людям, которые обитают в городе, где уровень кислорода снижен, и промышленная среда оказывает негативное воздействие на человека.
Важно правильно их приготовить!
Но необходимо помнить, что креветки при беременности полезны только тогда, когда они правильно приготовлены. Если они будут полусырыми из-за недостаточной термической обработки, то можно отравиться.
Употреблять креветки во время беременности можно, если они были в рационе будущей матери и раньше. Но лучше не переусердствовать с ними. Нося под сердцем ребенка, нужно с особой осторожностью относиться к экзотическим блюдам, даже если раньше их кушали постоянно.
Как есть впервые?
Если вы ни разу не пробовали креветки, но очень уж хочется отведать их на вкус, можно съесть совсем немного и посмотреть, какая будет реакция. И лучше не злоупотреблять ими, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Сколько можно?
Для насыщения своего организма и малыша в норме допускается есть креветки при беременности до двухсот граммов в неделю. Если нет желания их потреблять, тогда не нужно заставлять себя. Другая пища на предмет витаминов не менее полезна. А заставлять себя есть морепродукты через силу лучше не стоит, так как можно добиться отвращения и заработать несварение желудка и отравление.
Альтернатива креветкам
Во время беременности организм ослабевает и нуждается в большем количестве витаминов, чем обычно. Если не хочется есть креветки, то их вполне можно заменить кальмарами, которые содержат йод и кроветворные элементы, которые нужны для поддержания функционирования организма в нормальном состоянии.
Когда креветки будут вредны?
Из информации, представленной выше в статье, становится ясно, что при беременности креветки можно есть. А когда данный морепродукт может причинить вред беременной женщине?
Прежде чем приобрести их, нужно убедиться, что продукт свежий и хранится в правильных условиях. Если купить креветки несвежими, то последствия после их употребления будут крайне неприятными.
- Не стоит приобретать морепродукты на рынках, где у продавцов нет на руках справок от санэпидстанции, сертификатов качества. Если продавцы не обладают нужной информацией о том, сколько и в каких условиях должен храниться этот товар.
- Иногда не хочется готовить самостоятельно, поэтому блюдо приобретают в готовом виде. В таком случае нужно внимательно прочитать состав продукта. Спровоцировать изжогу можно при большом количестве уксуса, специй и консервантов, так как слизистая желудка будет раздражена. Рекомендуется покупать продукты в крупных супермаркетах и готовить их дома.
- В омарах, кальмарах и креветках может быть повышенный уровень ртути. Взрослому человеку ртуть может нанести непоправимый вред здоровью, а для неокрепшего маленького человечка она может быть смертельна. Центральная нервная система будет неправильно сформирована или сформирована не до конца, если ртуть поступит в организм женщины. Поэтому готовые продукты лучше покупать в магазине, где они проходят проверку в соответствии с ГОСТом.
- Накопление тяжелых металлов в организме этого морского жителя происходит очень легко. Это может быть и мышьяк. И это еще один момент, когда употребление креветок может нанести вред.
- Большое количество холестерина, который содержится в креветках, вредно не только беременным, но и тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и наблюдает за самочувствием.
Добавление в рацион данного морепродукта разрешено, только нужно внимательно следить за качеством покупаемого продукта.
Как правильно готовить?
Чтобы креветки были не только вкусными, но и полезными, их нужно правильно приготовить. Особенно тяжело делать это беременным женщинам, так как большинство из них довольно привередливы в еде.
- Нужно довести воду до кипения, бросить в кипящую воду креветки (они должны находиться там не менее 6-7 минут). Если они приобрели равномерный молочно-белый оттенок, это означает, что они приготовились.
- Запрещается есть готовые продукты из консервных банок, если заметили, что нет целостности упаковки. Также нельзя продукцию, простоявшую в холодильнике открытой более трех дней.
Креветки являются идеальным продуктом для беременной женщины, которая заботится о своем и о здоровье будущего малыша. Ведь развитие плода в утробе будущей матери во многом зависит от тех веществ, которые он получает извне.
Употреблять креветки при беременности не нужно, если женщине не нравится запах готового блюда или же если продукт не нравится на вкус.
На сегодняшний день найти данный морепродукт, который можно употреблять без опасений за собственное здоровье, очень трудно. Они давно выращиваются искусственно при помощи синтетических добавок. В организмах креветок часто можно найти антибиотики и гормоны, которые добавляются для того, чтобы они выросли более крупными. Поэтому следует с большим вниманием выбирать продукты.
Заключение
Продукты, которые употребляет беременная женщина, должны быть питательными, а самое главное - рацион должен быть сбалансированным. Если по каким-то причинам не хочется есть креветки, которые являются просто рогом изобилия разных витаминов, то можно заменить их на другие продукты или на синтетические витамины. И, конечно же, не следует переедать, это может отрицательно сказаться на состоянии беременной женщины.
