Сейчас редкая свадьба не обходится без милых подарков от молодоженов всем гостям. Это отличный способ отблагодарить лично каждого приглашенного и дать почувствовать всем пришедшим свою значимость для молодых. Помимо того, что таким образом выражается признательность гостям, это еще и удобный случай, чтобы показать всем необычность своего мышления и креативный подход. Такое внимание со стороны молодоженов лишний раз доказывает их серьезный настрой по отношению ко всему, что связывает их и делает ближе. Желание угодить, подчеркнуть свое доброжелательное отношение к каждому из присутствующих характеризует молодых супругов, как людей добрых, щедрых и позитивных.
Бонбоньерки и не только
Комплименты гостям первоначально получили свое распространение в виде так называемых бонбоньерок – небольших коробочек с конфетами. Позже, когда традиция более или менее прижилась, бонбоньерками стали называть любые подарки в независимости от своего оформления, которые вручают всем принявшим участие в праздновании свадьбы.
Решив, что на вашей свадьбе комплименты гостям точно следует подарить, надо сразу решить, какую сумму можно отдать на воплощение этой идеи в жизнь. Обычно на бонбоньерки тратится примерно 2-5 % от всего бюджета. Однако даже если число приглашенных довольно внушительное, отказываться от этой великолепной мысли не стоит. Здесь действует золотое правило: комплименты не обязательно должны быть дорогими! В подборе подарков нужно суметь подчеркнуть уникальность пары или оригинальность свадебной тематики, преподнеся такой сюрприз, который еще долго будет согревать теплыми воспоминаниями. Каждая бонбоньерка должна содержать слова благодарности типа «Спасибо, что были с нами!», имена молодоженов и дату проведения торжества.
Даже поручая заботы по оформлению комплиментов специализированной компании, все равно нужно разбираться в видах бонбоньерок, способах их оформления, иметь представление, что лучше подарить, где размещать презенты и пр. Это поможет координировать действия профессионалов на свадьбе согласно своему видению предстоящего празднества.
Что и как дарить – примерные идеи комплиментов гостям
Традиционные комплименты - это различные сладости от драже в разноцветной глазури, мармелада, шоколадных конфет, пряников, пирожных, печений до весьма популярных баночек с медом, джемом или вареньем. В случае, если мысль о съедобном подарке на свадьбе не кажется подходящей, тогда можно подарить какой-нибудь небольшой, но ценный с практической точки зрения презент. Например, красиво оформленный кусочек мыла ручной работы, свечу с подсвечником, бутылочку ароматического масла, носовые платочки, тапочки, солнечные очки, диск с саундтреком свадьбы, - вариантов масса. В выборе подарка можно отталкиваться как от тематики свадьбы, так и от сезона, на который собственно и приходится празднование. Так, весной можно подарить миниатюрные горшочки с растениями от декоративных цветов до пряных трав, семена для рассады, летом весьма кстати окажутся пакетики или небольшие корзиночки с ягодами (черешней, вишней, малиной, черникой и пр.), зимой актуальны вещи, дарящие тепло – плед, шарф, рукавицы и пр., осенью в качестве презента можно выбрать варенье или сезонные фрукты.
Бонбоньерки пакуются в маленькие, симпатичные коробочки, пакетики из бумаги, прозрачные и атласные мешочки с завязками, картонные, железные и деревянные коробочки. Главное, чтобы упаковка вызывала положительные эмоции от обладания таким интересным сюрпризом.
Чаще всего комплименты на свадьбе кладутся на каждую тарелку и совмещаются с именной карточкой гостя. Но бывает и так, что устраивается так называемый кэнди бар, место, где комплименты предлагают собрать самим гостям в предложенные им пустые баночки. Это чаще всего бывает, когда содержимое презента – конфеты. Если бонбоньерки были собраны в отдельном месте, каждый гость забирает их оттуда в удобное для себя время. Также возможен и такой вариант, при котором невеста и жених раздают презенты сами, делая процедуру еще более приятной для всех присутствующих.
И помните, основной составляющей таких подарков гостям на свадьбе обязательно должна быть любовь молодой, только что соединившейся супружеской пары. Этим замечательным чувством они охотно делятся со всеми своим близкими, родственниками и друзьями, привнося в их жизнь кусочек своего собственного всеобъемлющего счастья.
Комплимент от отеля - это некий подарок гостю и его нужно правильно учесть в бухгалтерии гостиницы
В российский гостиничный бизнес поощрения или «комплименты от отеля» пришли относительно недавно из богатого туристического опыта зарубежных отельеров. В зависимости от своего статуса и уровня успешности отели вольны сами выбирать, какие комплементы им предоставить гостям. Чаще всего комплементы от отеля - это шампанское, цветы и фрукты в номере при заселении нового постояльца. В любом случае это некий подарок и его нужно правильно учесть в бухгалтерии гостиницы. Как это сделать, расскажем сегодня.
Виды комплиментов от отеля
Поощрения от гостиницы можно поделить условно на две группы:
- Первая подразумевает подарок, уже включенный в стоимость проживания в гостиничном номере. Так, в номерах класса люкс и делюкс комплимент - это некий знак благодарности клиенту за то, что он выбрал именно этот отель. Стандартные номера, как правило, не предполагают такого специального внимания к гостям. Зарубежные отели в качестве комплимента нередко предлагают трансфер от аэропорта до гостиницы для тех, кто путешествует самостоятельно без посредничества турфирм. В российском гостиничном бизнесе подобные поощрения не столь популярны. Даже просто бутылочку газированной воды можно отнести к поощрениям.
- Вторая группа - поощрения, предоставляемые отелями VIP-персонам вне зависимости от категории выбранного гостем номера. Кроме звезд телевидения и эстрады, такими персонами являются дипломаты из других стран, политики и иные важные личности. Нередко у таких персон существует специальный райдер того, что обязательно должно присутствовать в номере, а в знак почета к важному гостю отель может добавить что-то свое в этот список. Конечно, комплименты VIP-гостям значительно отличаются от тех, что предлагаются обычным постояльцам.
Какое бы поощрение не было сделано, со стороны отеля будут понесены расходы на стоимость включенных в него продуктов.
Как учесть расходы на поощрения?
Для того чтобы расходы на комплементы можно было включить в базу, уменьшающую налог на прибыль, нужно грамотно обосновать и документально оформить такие издержки.
В первую очередь отелю следует утвердить локальный нормативный акт, в котором будет изложен порядок предоставления гостям комплиментов. В такое положение о поощрениях следует включить:
- Перечень лиц, которым будет полагаться предоставление комплиментов. Гостиница в зависимости от своего местоположения, статуса и тенденций вправе сама определить этот перечень, но сделать его нужно исчерпывающим.
- Исчерпывающий список всех поощрений, которые могут быть предоставлены гостиницей клиентам. Если набор и вид комплиментов зависит от статуса гостя - это также нужно четко прописать в положении с отнесением конкретной группы поощрений к тому кругу лиц, которым они предназначены.
- Последовательность информирования обслуживающего персонала о доставке в номер в назначенный час поощрения. Кроме того, важно прописать порядок информирования кухни о комплементе, если он предполагает не только наличие продуктов питания, но и их приготовление. Для оперативной передачи информации следует назначить ответственное лицо и указать его в положении.
- Порядок оформления документов на поощрение, переданное клиенту, а также порядок передачи всех сведений о понесенных расходах в бухгалтерию.
Вести грамотный учет номерного фонда, оперативно отражать всю информацию по бронированиям, отслеживать в режиме онлайн статус заказа номеров - все это позволяет делать удобная и простая программа для отеля «Бухсофт: Отель».
Нюансы документального подтверждения расходов на комплименты
Следующий немаловажный момент, о котором мы уже упомянули выше - документальное оформление поощрения. Это может быть самостоятельно разработанная форма (заказ на комплимент), а может быть несколько усовершенствованный бланк формы ТОРГ-13. В форме обязательно должны присутствовать сведения о номере, в который требуется доставить поощрение, сведения из брони о заселяющемся в номер госте, его статус согласно положению о поощрениях и перечень всех продуктов с полным наименованием и количеством, которые включены в комплимент.
Заполненная форма передается в бухгалтерию. Бухгалтер в свою очередь оформляет Акт на списание продуктов, которые были потрачены на конкретный комплимент.
В бухучете понесенные расходы включаются в затраты по обычным видам деятельности и учитываются по счету 44 «Коммерческие расходы», субсчету «Комплименты». При этом комплименты можно будет признать материальными издержками и включить в налогооблагаемую базу в целях уменьшения налога на прибыль гостиницы.
Есть еще один нюанс, который обеспечит отелю гарантию правомерности и обоснованности с экономической точки зрения расходов на поощрения - это оформление документа «Калькуляция номерного фонда». Документ являет собой рассчитанную стоимость продаваемого номера с учетом всех и прямых, и косвенных затрат гостиницы на его обеспечение гостю. В калькуляцию включаются, в том числе, и поощрения, которые предоставляются гостям условно бесплатно, но по факту являются частью стоимости проживания в номере.
Стоит отметить, что без оформления данного документа у гостиницы есть все шансы, что налоговики доначислят НДС с рыночной стоимости безвозмездно переданных продуктов, согласно положениям п. 1 ст. 146 НК РФ. Кроме того, себестоимость этих продуктов не учитывается при определении базы по прибыльному налогу (п. 16 ст. 270 НК РФ). Обусловлено такое положение дел тем, что кроме калькуляции гостиница никак не сможет доказать, что клиент на самом деле оплатил предложенные ему поощрения.
Традиционно принято считать, что подарки на свадьбе дарят только молодоженам, но в последнее время всё большей популярностью стали пользоваться так называемые бонбоньерки. Слово происходит от французского bonbon и означает конфета.
В XVI веке бонбоньерки наполняли миндалём, так как делать кондитерские изделия в большом количестве считалось роскошью из-за высоких цен на сахар, который поставлялся из далёкой Индии в Европу.
В те времена бонбоньерки делали вручную из дерева, металла, в том числе и драгоценного, украшали их резным кружевом и самоцветами. Подобные изделия походили на миниатюрные ларцы и сундучки. Также был и более простой вариант исполнения – из толстой бумаги, скромно украшенный лентой. Такие бонбоньерки предназначались для нежных сладостей – безе, вафель, конфет с ликёрной начинкой. На Руси тоже существовал обычай дарить подарки – гостинцы. В деревнях после застолья хозяева собирали гостям съестные гостинцы из того, что оставалось на столе. На свадьбах, например, каждый гость уносил с собой по кусочку праздничного каравая. Отдельные народности, славящиеся своим гостеприимством, дарили гостям платки, рубахи, а иногда и драгоценности. Позже обычай преподнесения гостинцев изменился, а прерогатива дарить подарки и приносить сладости к чаю перешла к гостям. В Европе же эта приятная традиция не забывалась, а, наоборот, дополнялась интересными вариантами оформления и содержания.
Согласно обычаю, в бонбоньерке должно быть нечетное количество миндальных конфет. Три лакомства являются символом семейной пары и их будущего ребенка, а пять символизируют пожелания важных благ гостям (здоровье, забота семьи, счастье, богатство, долгие годы жизни).
Что можно положить в бонбоньерку?
Как мы уже говорили, согласно европейской традиции внутрь маленьких коробочек чаще всего кладут миндаль в глазури, и каждая такая конфетка имеет определенное значение. Но это вовсе не означает, что стоит останавливаться только на этом решении. Мы предлагаем вам множество разнообразных идей, которые могут быть дополнены любой вашей фантазией.
Осенние идеи:
- Осенью можете предложить гостям яблоки или груши, с красиво привязанной к ним карточкой в виде листика. Не только вкусно, но и полезно.
- А почему бы не подарить гостям шарфы? К примеру, дорогой кашемировый шарф – изысканный и дорогой подарок, который прослужит долгие годы и позаботится о здоровье пришедших на свадебное торжество.
- Можно напомнить гостям, что осень – очень романтичная пора, и подарить им... варенье! Тогда в холодные вечера они смогут согреться не только чаем с вкусным джемом или медом, но и теплыми воспоминаниями о вашей свадьбе.
- Прекрасным решением для подарка гостям станут свечи. От классических вариантов с аромасвечками до оригинальных – с фигурками разных форм.
Зимние идеи:
- Зимой будут уместны всевозможные виды печенья: имбирное, песочное, с изюмом или шоколадной начинкой.
- К сладостям можно добавить ароматный чай – по пакетику с вашими инициалами и датой свадьбы вместо названия чая.
- Если же ваша свадьба в преддверии Нового года и Рождества, то можно подарить гостям новогодний шар с гравировкой даты вашей свадьбы.
- Обвяжите мандарины красивыми лентами и разложите на столах. Это обеспечит не только прекрасное настроение гостям, но и чудесный запах.
Летние идеи:
- Ароматная клубника, хрустящие яблоки, сочная черешня, душистые персики... Как не порадовать гостей этими лакомствами летом? Фрукты можно упаковать в гофрированную бумагу и привязать к ним записочку с надписью «Будьте нашим гостем», «Возьми меня» или простое «Спасибо».
- Летняя свежесть и буйство природных ароматов останется с вашими гостями еще дольше, если подарить им мыло ручной работы. Приготовить его не так сложно, продаются специальные составы. Можно выбрать один аромат, но лучше подобрать для каждого гостя индивидуальный. Шалфей, чайное дерево, можжевельник, роза, мята, лайм, ваниль, лаванда – выбор эфирных масел для добавления просто огромен.
- Где бы вы ни праздновали свою свадьбу – на тропическом курорте или летом в городе, – напомнить о море и солнце помогут ракушки или морские звезды, оформленные непременно в синих тонах.
Весенние идеи:
- Цветы – это всегда удачный подарок, а особенно весной, когда все вокруг пробуждается от зимнего сна. Маленькие букетики тюльпанов или нарциссов будут приятны каждому гостю. А если поставить их на столе рядом с тарелками, то они станут еще и прекрасным украшением стола.
- Еще одна цветочная идея – бутоньерки на лацкан пиджака для мужчин и цветочный браслет для женщин. Попросите своих гостей надеть их сразу, тогда на свадебных фотографиях все гости будут смотреться в едином ансамбле.
Универсальные идеи:
- Стильные блокноты и записные книжки будут не только полезным, но и желанным подарком. Главное – чтобы, они были необычной формы, размера или дизайна.
- Достаточно стандартный, но в то же время всегда уместный подарок – чашки. Закажите их с забавной надписью или вашей смешной фотографией: смех продлит воспоминания об этом дне.
- Ваши гости всегда найдут применение красивым полотенцам, которые также можно дополнить вышивкой с вашими инициалами.
- Немного подшутить над гостями можно, положив в бонбоньерку аспирин или средство от похмелья. Утром после веселого гулянья это будет как нельзя кстати =)
- Для тематических свадебных церемоний понадобятся особенные бонбоньерки. К примеру, если свадьба во французском стиле, подарите гостям маленькую фигурку Эйфелевой башни.
- Для ценителей традиций подойдут классические варианты: шоколадные сердечки, конфеты, мармелад, сахарный миндаль, мини-кексы, брелоки, календарики и магнитики – самые популярные наполнения для свадебных бонбоньерок.
Когда преподносить бонбоньерки?
Сценариев того, когда преподнести маленький подарок вашим близким и друзьям, существует огромное множество. Сувениры для гостей на свадьбе можно дарить в любое время, когда вы посчитаете нужным:
- Порадовать свадебными бонбоньерками можно еще на входе в ресторан. Это с самого начала создаст праздничное настроение перед застольем.
- Бонбоньерки можно дарить и тогда, когда вы получаете подарки от самих гостей. Они вряд ли ожидают, что их отблагодарят за старания.
- Еще один прекрасный вариант – выложить коробочки в специальную корзину или разложить сувениры на отдельном столе, украсив его свечами и цветами, и сообщить гостям, что они могут в любой момент подойти и забрать свой подарок.
- Вы также можете преподносить свои небольшие подарки, когда все будут уходить со свадьбы. Но этот вариант подойдет только для небольших свадеб, потому что если на вашем торжестве много гостей, то вы рискуете оставить кого-то без подарка, если один из них затеряется.
- Благодаря своему дизайну некоторые бонбоньерки можно использовать в качестве рассадочных табличек. Тогда они будут являться не только милым подарком, но и помогут гостю найти свое место на свадебном банкете. В таком случае бонбоньерки кладут или рядом с тарелкой гостя, или прямо на нее.
- Разложить эти чудесные коробочки могут и официанты, когда гости выйдут потанцевать или полюбоваться фейерверком.
На наших свадьбах традиция дарить бонбоньерки пока не очень распространена, и многие считают это необязательным и ненужным, но если Вы преподнесете своим гостям эти приятные сувениры, они обязательно оценят внимание с Вашей стороны.
Дизайн бонбоньерок, также как и их наполнение, может быть самым разнообразным: любые цвета, материалы и размеры от маленьких мешочков из кружева и фатина с крохотными конфетками внутри до больших сундуков из дизайнерского картона со сладостями для всей семьи. Особенно стильно смотрятся бонбоньерки, выполненные в общем стиле и цветовой гамме Вашей свадьбы.
Делайте, говорите комплименты своим дорогим гостям! Ведь все эти люди, которые присутствуют на главных торжествах жизни,- ваши близкие и родные. Выразите таким образом своё уважение и благодарность за то, что они есть в вашей жизни!
Самый главный вопрос, возникающий у пар, готовящихся к свадьбе, дарить или не дарить подарки своим гостям, и зачем вообще они нужны? Некоторые молодожены, принимая во внимание количество гостей на своей свадьбе, решают отказаться от такого красивого жеста, и очень зря! Ведь гости приходят разделить с вами один из самых важных моментов в вашей жизни, и поблагодарить их за это, несомненно, стоит!
Комплименты гостям не обязательно должны быть дорогими. Их главная цель – помочь вам выразить благодарность родным и близким за то, что они были рядом с вами, и стать приятным сувениром, напоминающем об этом дне. Каким бы ни был подарок, самыми ценными в нем будут слова: «Спасибо за то, что вы с нами!», напечатанные на бирке или написанные от руки. Главное — ваше внимание к вашим гостям.
Классические комплименты
Что же дарить гостям? Классическим вариантом подарка является коробочка со сладостями – бонбоньерка. В переводе с французского bonbonnière означает «конфетница». Вы можете наполнить такую коробочку любыми сладостями на ваш вкус: конфетами, мармеладом, печеньем или макарони.
Если ваши гости не большие любители сладостей, то в качестве подарка вы можете выбрать, например, диски с любимой музыкой, теплый шарф, свечи, мыло ручной работы или мыльные пузыри.
Тематическая свадьба
В выборе комплиментов вам может помочь стиль свадьбы. Например, на торжестве в морском стиле уместными подарками станут соль для ванны, небольшие модели корабликов или морской компас с вашими инициалами и датой свадьбы.
На свадьбе в стиле «Путешествия» гостям можно подарить путеводители по любимым вами странам или городам, открытки с фото из ваших совместных поездок или монетку, которую они смогут взять с собой в путешествие и бросить там, куда они хотели бы вернуться! На свадьбе по мотивам кино или с тематикой киноиндустрии можно подарить билеты в кино с открытой датой.
Сезонная свадьба
Также при выборе комплиментов можно ориентироваться на время года, когда состоится ваша свадьба. Для весенних свадеб отлично подойдут живые цветы в горшочках, кормушки для птиц или семена цветов или зелени. В знойный летний день хорошим подарком станет веер, горшочек с рассадой зелени или ящички с сезонными фруктами.
В конце лета и осенью на свадьбе подарите гостям баночку с медом, джемом или кленовым сиропом. А если вы сварите варенье сами, то гости будут в еще большем восторге. В конце осени и зимой порадуйте гостей шарфом, варежками или грелкой.
Автор фото: |Оригинальные варианты
Ничего не подходит? Не беда! Даже классические бонбоньерки можно превратить в оригинальный подарок, если вместо обычных конфет наполнить их фигурными пряниками или печеньем, на котором будут написаны ваши инициалы и дата свадьбы. Гости оценят порционные баночки с десертом в виде пирожного, торта или йогурта с ягодами или гранолой.
Автор фото:Как сделать так, чтобы свадьба запомнилась не только молодоженам и их родителям, но и приглашенным? Все, кто готовился или как раз готовится к своему счастливому дню, наверняка задавались этим вопросом. Конечно же, без вкусного угощения, развлекательной программы, хорошей музыки и приятной атмосферы не обойтись, но есть еще одна мелочь, которая может существенно повлиять на впечатление гостей от вашей свадьбы. Как вы, вероятно, догадались, речь идет о комплиментах – небольших симпатичных подарочках приглашенным на память о вашем особом празднике. Именно им будет посвящена сегодняшняя статья от TopWedding.
Что же такое бонбоньерка?
Бонбоньерками называют небольшие милые коробочки или пакетики, которые молодожены дарят своим гостям в знак благодарности за то, что они разделили с ними их самый важный день. Понять, что именно имеется в виду под этим интересным словом легко, ведь в переводе с французского языка оно означает «изящная коробочка для конфет». На первый взгляд могут показаться мелочью, без которой вполне можно обойтись, однако, как мы знаем, идеальный праздник состоит именно из деталей. Такие комплименты позволят создать особое настроение, выделить вашу свадьбу среди десятков других. Кроме того, эти сладкие знаки внимания могут стать хоть небольшой, но важной частью концепции вашей церемонии.
История сладкого комплимента
Как можно понять по происхождению слова, традиция дарить бонбоньерки появилась во Франции. Ранее в коробочки клали по пять конфет (в большинстве случаев – сладкий миндаль в белой глазури). Интересно, что число вкусностей было выбрано не просто так: они символизируют пять самых главных пожеланий – здоровье, плодовитость, благополучие, счастье и долголетие. Так молодожены благодарили людям, которые разделили с ними счастье свадебного дня.
Во времена, когда появилась традиция презентовать приглашенным бонбоньерки, а именно в 16 веке, следовать ей могли только состоятельные лица, ведь сахар в то время был ценной диковинкой из Индии, да и сами коробочки было принято делать из золота или как минимум серебра.
Когда лучше дарить бонбоньерки
Строгого кодекса, когда именно стоит презентовать милые комплименты приглашенным, нет. Так, некоторые радует гостей симпатичными бонбоньерками еще на входе в ресторан или банкетный зал, чтобы создать праздничное настроение. Кто-то благодарит коробочками с конфетами гостей, когда они дарят . Некоторые молодожены организуют отдельный столик с комплиментами – украшают его в стиле свадьбы, а сами коробочки выкладывают в большую корзину (в этом случае каждый приглашенный сможет забрать свой подарочек когда захочет). Кроме того, официанты могут разложить бонбоньерки у столовых приборов, когда гости уйдут танцевать или смотреть праздничный фейерверк.
Может показаться, что логичным вариантом является презентация бонбоньерок по завершении празднования, однако он подходит только для небольших свадеб. На торжествах с большим количеством приглашенных всегда есть опасность не уследить, когда уйдет тот или иной гость, и оставить его без комплимента.
Как украсить бонбоньерку
Ящики, коробочки, банки, коробочки, мешочки – вариантов декора свадебных комплиментов множество. Выбирайте то, что лучше подойдет к стилю вашего праздника. Всегда прекрасно выглядят стильные коробочки, обвязанные лентами или украшенные цветами, особенно если вы готовите традиционную свадьбу. Для свадеб в стиле кантри или рустик подойдут пакетики из крафтовой бумаги, перевязанные бечевкой и украшенные листьями или ягодами. Во второй части нашей статьи читайте об универсальных и сезонных идеях подарочков гостям.
