Сегодня мы начинаем новый цикл статей о том, как празднуют волшебные зимние праздники в разных странах. И начнем с царства великолепных фьордов - Норвегии.
Йоль - так у скандинавов в средние века назывался праздник зимнего солнцеворота, припадающий на 21-22 декабря. Изначально языческий, он прижился и в христианские времена и стал традицией, совмещаясь с Рождеством. Согласно древним мифам, в эти дни боги и богини нисходили на землю, тролли и эльфы беседовали с людьми, а мертвые поднимались из Нижних Миров.
На период празднования Йоля все, кто был в пути, обязаны были вернуться, чтобы вместе с другими членами кланов встретить Солнце, восставшее из мрака, дабы узреть возрожденный мир. Вместе с тем, происхождение слова «Йоль» теряется в глубине веков. Скорее всего, оно восходит к индоевропейскому корню со значением «вращаться», «крутиться», «колесо». Возможно, оно означает «время поворота», «поворот года», «время жертвоприношений» или «темное время».
Сегодня норвежцы отмечают Йоль перед Рождеством, и готовятся к этому заранее. Покупают елки, которые долго стоят, не осыпаясь, а если позволяет жизненное пространство - высаживают собственных пушистых красавиц. И обязательно йольское полено, которое будет гореть в каминах, символизируя привлечение удачи, здоровья и богатства в семьи.
Хозяйки накрывают богатые столы, на которых обязательны некоторые блюда, а именно: хрустящие свиные рёбрышки разной степени прожарки, которые называются рибё. От степени прожарки рибё зависит дальнейшая счастливая жизнь супружеской пары, что принимает гостей.
Второе обязательное блюдо называется рискрем и представляет собой злаковый десерт, в котором спрятан один миндальный орешек. Если он попадется кому-то из гостей, он может рассчитывать на подарок от хозяйки дома и на то, что весь следующий год ему во всех делах будет сопутствовать удача.
Кроме этого, на норвежском столе обязательно должна быть выпечка в семи разновидностях: пирог из колечек, миндальный торт, имбирное печенье, печенье-хворост, булочка с изюмом и вафли.
В древности, в силу определенных исторических обстоятельств, норвежцы не особенно были избалованы хорошей и вкусной едой. Именно по этой причине, хозяйки по всей стране старались выделить зимние праздники в череде обычных дней: выпекали хлеб из специальной муки, готовили много сладкой выпечки. Собственно, и сегодня во всех домах и даже в магазинах наиболее популярными считаются невероятные по сложности и красоте пряничные домики и фигурки разных домашних животных.
К слову, почти во всех норвежских городах, начиная со второй половины ноября, начинается масштабное строительство целых городов из имбирного печенья.
А еще норвежские хозяйки обязательно пекут специальный каравай, который потом хранят до самой весны. В числе традиционных спиртных напитков на норвежских столах - водка, эль и Glogg - теплый ликер из вина, сока и пряностей.
Еще одна традиция, которая сохранилась в современной Норвегии с давних времен - отливание свечей из сала «рождественской» свиньи. Животное долгое время специально откармливали, а потом из сала топили свечи, выделяя для этого отдельный день - 25 ноября. Мясо шло на приготовление блюд для праздничного стола и в дальнейшие запасы.
В Норвегии любят дарить и принимать подарки. В отличие от других стран Европы и Америки, в сочельник к норвежским деткам приходит домашний гном по имени Юлениссен и оставляет свои подарки в специальных сапожках у детских кроватей.
Девушки дарят избранникам собственноручно изготовленных «рождественских кукол». Даже птицам дарят подарки: на крыше, на длинной палке, подвешивают большой сноп, которым может прокормиться целая стая. И чем больше птиц прилетит его склевать, тем урожайным, а, следовательно, и богатым, будет будущий год.
Вообще, гаданиям в Норвегии отводится особое место. Здесь это очень любят и используют практически все, что есть под рукой. Например, если пиво при варке сильно бурлит и пенится, во время рождественского ужина быть драке. Если из трубы валит густой дым с искрами - быть следующему году богатым и прибыльным.
Самое любимое праздничное развлечение норвежцев - катание на санях с зажженными факелами, которые затем складываются в огромный костер. А еще норвежцы страшно любят различные розыгрыши, особенно подшутить над соседями, которые вместо того, чтобы обидеться, подшучивают в свою очередь над ними.
В канун перед Новым годом норвежские семьи обычно посещают церковь в полном составе, чтобы получить благословение на следующий год. Само празднование Нового года обычно проходит в тихом семейном кругу с обязательным поздравлением по телевизору короля Харальда V. К этому празднику детям подарки, по поверьям, приносит коза. С этим связана очень красивая легенда: однажды в далекие времена, один из конунгов ранил на охоте козу, но не стал ее добивать, а приказал вылечить и отпустить. В благодарность, коза каждый год приносила к порогу конунга охапку целебных трав. А взрослые в Норвегии на новый год получают в подарок… спички. Здесь это считается символом сохранения семейного тепла и благополучия.
Новый год в Норвегии отмечается не с таким размахом, как в России. Вообще, в Норвегии, как и в большинстве Европейских стран, большей популярностью пользуется Рождество. Но это не значит, что Новый год проходит незаметно.
Норвежский новый год проходит под покровительством гнома Юлениссена и легендарной козы, которой в каждой семье в новогоднюю ночь оставляют сухие овсяные колосья. Юлениссен хоть и похож на своих заграничных коллег – Деда Мороза и Санта Клауса - одаривает детей только маленькими сувенирами, и выполняет эту важную миссию вовсе не за одну ночь. Впрочем, дети не обижаются, поскольку прекрасно понимают, что почтенному сказочному старику не хватит сил справиться со всеми заданиями в одну новогоднюю ночь.
Взрослые обходятся и вовсе без подарков, исключение составляют … обычные спички. Их дарят друг другу как символ семейного уюта (очага) и душевного тепла.
Новый год в Осло
В столице Норвегии праздник начинается с активного отдыха. 31 декабря рано утром норвежцы отправляются кататься на коньках, лыжах, санках, сноуборде. Весь день они проводят с семьей, ближе к вечеру собираются на семейные и дружеские вечера (опять же, семьями). Считается, что Новый год – настоящий семейный праздник, поэтому в барах и ночных клубах в этот праздничный вечер гораздо меньше людей, чем обычно. Тем не менее, праздничные программы в клубах яркие и запоминающиеся. Тем, кому исполнилось 24 года, особенно рекомендуют посетить праздничные вечера в баре «Медалион» и ночном клубе «Сикамиканико», более степенных гостей города привлечет шикарная программа в гостинице «Стратос».
Тем, кто любит отмечать Новый год в большой толпе на улице, понравится большое празднование у здания мэрии. Ровно в полночь норвежцы открывают шампанское, поздравляют друг друга и наслаждаются красочным салютом над зданием мэрии.
Норвежская ЛапландияЭто уникальное место, где обязательно следует побывать всем, кто заказал туры в Норвегию на Новый год. Все знают, что Лапландия – это «дом» Санта Клауса. Но мало кто знает, что на самом деле Лапландия – не единое государство, а этнический регион, поделенный между четырьмя государствами. В Норвежской Лапландии находится Школа оленеводства, саамский театр, Институт Северных Стран. Здесь проживает всего лишь около 3 тысяч жителей и почти 100 тысяч оленей.
Те, кто отправляется на Новый Год в Норвегию, получают уникальную возможность встретить праздник в окружении сказочных эльфов и гномов, настоящего Санта Клауса с оленьей упряжкой. Детям костюмированное шоу, устраивающееся каждый новый год, обязательно понравится. Взрослые получат возможность отдохнуть вдали от суеты, в комфортабельных коттеджах, покататься на лыжах, снегоходах, насладиться зимней рыбалкой, горячей баней, увидеть красоту северного сияния. Можно приобщиться к этнической культуре: дети придут в восторг от катания на оленьих упряжках, посиделок в чуме вокруг костра.
Новый год в Тромсе
Это необычный праздник в настоящих северных условиях. Тромсе расположен за Северным полярным кругом, его называют «воротами в Арктику», «Северным Парижем». Центр города, расположенного на небольшом 
острове Тромсэй, совсем небольшой, его можно обойти пешком. В городе есть аэропорт, морской порт, но нет железной дороги, так как город находится в окружении горного ландшафта.
Празднование Нового Года в Тромсе включает обязательную поездку на ферму Санта Клауса: полярные пейзажи, Северное Сияние, уникальные постройки более чем столетней давности, соответствующей архитектуры. Сам Санта Клаус встречает гостей в лопарском чуме и предлагает присоединиться к чаепитию.
Программа развлечения в Тромсе обширна: катание на санях, запряженных Лайками, панорамные полеты над городом, походы на лыжах и снегоступах, рыбалка (морская и подледная), китовое сафари.
В Норвегии принято скромно отмечать Новый год, более пышно гуляют на Рождество. Подарки в Норвегии преподносить на Новый год и вовсе не принято. В этот день норвежцы устраивают традиционный семейный ужин.
Как правило, на Новогоднем столе в Норвегии можно увидеть запеченного индюка с яблоками и изюмом. Так же на стол по традиции подают рисовый пудинг с миндалем. По древнему поверью, того, кому в тарелке попадется миндаль, в наступающем году ждет много счастья.
Также в канун Нового года в Норвегии принято готовить традиционный деликатес лютефиск (lutefisk).
В домах норвежцы в новогоднюю ночь непременно зажигают камин.
В новогоднюю полночь на улицах Норвегии запускают традиционные фейерверки. После полуночи вокруг звучат пожелания и поздравления близким.
У норвежцев принято в новогоднюю ночь дарить знакомым спички. В Норвегии они символизируют тепло и счастье.
Подарки норвежским детишкам преподносит Рождественской гном.
В канун Нового года норвежцы идут в церковь, многие желают получить благословение для вступления в новый год. В канун Нового года по традиции перед норвежском народом выступает с праздничной речью норвежский монарх.
Что интересно в новогодних традициях в Норвегии дети ждут подарков от козы. Ее встречают праздничные угощения – сухие колосья овса, которые на новый год кладут в детскую обувку. Наутро вместо колосьев дети ребята находят в своих ботинках и туфельках новогодние гостинцы. В этой стране козе отдано привилегированное положение. Дело в том, что местная легенда повествует о том, что норвежский король Олаф Второй однажды спас раненную козу, сняв ее со скалы. Животное доставили во дворец, вылечили и отпустили восвояси. В знак благодарности она каждую ночь приносила спасителю редкие целебные растения.
В Норвегии принято не забывать братьев наших меньших: перед тем как ложиться спать в новогоднюю ночь, детишки вешают за окно кормушки полные пшеничных зерен, а в ясли, для лошади или жеребенка, ставят миску с овсянкой, чтобы приходящий с подарками гномик – nisse – тоже мог подкрепить свои силы.
Рождество для норвежцев - самый любимый и почитаемый праздник. Как известно, лютеранская церковь считает Рождество важнейшим торжественным событием, в отличие, например, от православной, которая самым главным праздником считает не рождение, а воскресение Христа.
Пожелание счастливового Рождества звучит по-норвежски "God Jul!", хотя этимология слова "jul" до сих пор не разгадана.
Почти все жители христианского мира отмечают Рождество примерно по одному сценарию - посещение церкви, рождественский стол, украшение ёлки, подарки близким. Однако норвежское Рождество все же отличается от "общемировых" стандартов, здесь даже самый популярный рождественский персонаж имеет свои отличительные национальные черты.
Традиция встречи праздника jul (или jol - йоль на древненорвежском) уходит в дохристианские языческие времена. В самые темные времена года, выпадающие на середину декабря, норвежцы обращались к языческим богам с просьбой о возвращении Солнца. Праздник, подобно иным языческим ритуалам, был довольно веселым, его отмечание сопровождалось большим количеством народа за столом, уставленным пивом и яствами, и провозглашением тостов в адрес богов.
Подготовка к Рождеству начинается в Норвегии уже в ноябре, и тон здесь задают магазины и средства массовой информации. Для большинства норвежцев предрождественские приготовления начинаются за четыре недели до Рождества - в так называемое время Адвента (adventtiden). В это время норвежцы планируют подарки родственникам и друзьям, делают заготовки для рождественского стола и думают о ёлочных и собственных украшениях. Непременным атрибутом предрождественского времени является генеральная приборка жилища. В старые времена, когда достижения цивилизации не были столь доступны как сейчас, обязательным ритуалом являлась также предрождественская помывка. Двести лет назад эта процедура проходила следующим образом: "В канун Рождества послеобеденное время начиналось с нагрева воды. Все, от мала до велика должны были мыться. Все мылись в деревянном чане. Первым мылся хозяин дома, затем его жена. Потом мылись все дети, а напоследок прислуга.".
Норвежский Дед Мороз - это рождественский гном, несмотря на то, что прообраз Санта Клауса - епископ Николай - также почитаем норвежцами как святой. Норвежский рождественский гном (julenissen), а то и не один, живет вместе с домашними животными на дворе. Дабы задобрить гнома, который, будучи сыт, является славным парнем, ему готовят рождественскую кашу (julegroet). Этим занятием до сих пор занимаются не только сельские жители, имеющие подворья и домашних животных, но и многие норвежские горожане. Сытый и довольный гном приносит подарки детям, он носит красную шапочку и, так же, как его популярные "собратья", длинную белую бороду. Подарки детям можно положить под ёлку, а можно, как делают многие норвежские отцы, воочию явиться в костюме гнома с большим мешком подарков за плечами.
Декабрь в Норвегии - время для корпоративных рождественских вечеринок. Вряд ли найдется начальник, который откажет себе в удовольствии провести время со своими подчиненными за обильным столом с традиционными яствами и бутылкой норвежской водки - акевита. В это время можно от души резвиться и шутить, допустимо также высказать в неформальной обстановке своим руководителям и коллегам все, что ты о них думаешь, без риска каких-либо серьезных последствий. Эти мероприятия многие норвежские специалисты по управлению персоналом считают важнейшими для укрепления духа коллективизма.
Отметим, что существуют специальные рождественские сорта акевита, особенно по душе норвежцам так называемый Linie Akevitt, слово "линия" в названии означает экватор на жаргоне моряков. История создания этого сорта акевита такова. По каким-то причинам экспортный груз акевита, который предназначался для продажи в Австралии, не был продан в месте назначения. Бережливые моряки привезли акевит назад в Норвегию и, попробовав водку на вкус, были поражены ее вкусовыми качествами. С тех пор считается, что лучшие сорта акевита должны готовиться в корабельных условиях, при этом дубовые бочки, в которых хранится и перемешивается акевит, обязательно должны пересечь экватор.
Норвежцы тратят на рождественские подарки своим детям, близким и друзьям огромные деньги. В средствах массовой информации иногда раздаются призывы к более экономному расходованию семейных бюджетов в предрождественские дни. Традиция дарить подарки идет с древнеримских времен, правда, в те времена подарки дарились на новый год. Естественно, в обществе потребления затруднительно определить, что является наиболее популярным подарком, тут все зависит от кошелька дарящего. Однако норвежские дети знают точно, что подарки бывают двух типов - "мягкие" и "твердые" (blote / harde pakker). Поэтому они сперва ощупывают подарки и спешат открыть те, что находятся в "твердой" упаковке. Секрет детского предпочтения прост: дети любят новые игрушки больше, чем новую одежду. В традициях норвежцев также посылать рождественские открытки родным, друзьям и коллегам по работе. Рождественская открытка близким и друзьям часто сопровождается фотографией детей, на этих фотографиях видно, насколько дети подросли за прошедший год. Бездетные норвежцы посылают свои собственные фотографии или фотографии своих домашних любимцев - кошек или собак.
Рождество - это самый домашний день в году, норвежец проведет этот день без родственников только в том случае, если он приглашен на торжественный прием. Для многих норвежцев Рождество - это единственный день в году, когда они посещают церковь. В отличие от жителей других стран, норвежцы не выйдут в рождественскую ночь на улицу для веселого времяпровождения, предпочитая общение с близкими, рождественские песни и хороводы вокруг ёлки. Аккуратные норвежцы в свое время даже стандартизовали требования к рождественскому дереву: ёлка должна иметь ровный ствол, быть везде одинакового зеленого цвета и иметь только одну верхушку. В последнее время, прислушиваясь к мнению природоохранных и экологических организаций, все большее число норвежцев водит хороводы вокруг искусственных ёлок.
Центральное место в отмечании Рождества занимает праздничный стол. В старые добрые времена на рождественском столе присутствовало минимум семь сортов печенья (julekaker), которое пекли заранее и долго хранили в нарядных жестяных банках, лепешки из пресного теста (flatbrod) собственной выпечки, а также собственноручно сваренное пиво. Рождественское печенье и сейчас остается традиционным норвежским рождественским угощеньем, однако большинство ограничивается приготовлением двух-трех сортов или покупает готовое. Также и рождественское пиво продается в магазинах. Но вот остальные кушанья хорошая хозяйка предпочитает приготовить сама. В рождественскую ночь большинство норвежцев ест традиционную рождественскую еду, начиная с разными способами замаринованной сельди и холодного свиного рулета, после чего подаются зажаренные в духовке свиные ребрышки, рубленые котлетки или колбаски, тушеные бараньи ребрышки или лютефиск (ribbe, medisterkaker, medisterpolser, pinnekjott, lutefisk). Гарниром традиционно служит брюквенное или картофельное пюре.
Самыми экзотичными для нас блюдами можно считать лютефиск и особым образом заготовленные бараньи ребрышки. Именно эти блюда имеют в виду иностранцы, часто недоумевающие, почему в Норвегии так любят "подпорченные продукты". Лютефиск - это треска, вымоченная в растворе щелока, а затем завяленная. Такой продукт, похожий на пористые бело-серые кирпичи, хранится долго. Перед употреблением полуфабрикат следует вымочить, а затем отварить. Запивают лютефиск, отбивая тем самым специфический запах, как раз акевитом. Отсюда норвежская поговорка: "лютефиск - это, конечно, очень вкусно, но только от него так пьянеешь!".
Бараньи ребрышки идут в подсоленном, подвяленном и подкопченном виде, их нужно вымачивать 12 часов, но это блюдо можно с успехом приготовить и из свежей баранины. На 2 килограмма мяса возьмите одну большую брюкву, 100 г сливочного масла, две морковки, 10-15 картофелин, 200 г корня сельдерея, соль, перец и мускатный орех.
Ребрышки отварите на пару над березовыми веточками на решетке в течение полутора-двух часов, пока не начнет отставать от костей. Кубики брюквы, моркови и двух-трех картошек отварите, воду слейте, а овощи смешайте с маслом, сдобрив солью, перцем и мускатным орехом. Остальную картошку сварите с сельдереем и сделайте пюре, добавив соль и перец. Баранина подается с двумя видами пюре.
______________________
Королевство Норвегия — очень яркая и красивая страна с удивительной и богатейшей природой. Название государства буквально звучит как «путь на север» и этим все сказано. Для многих оно, прежде всего, ассоциируется с кораблями, викингами и валькириями. Помимо экономического роста и высокого уровня жизни, норвежцы имеют богатое культурное наследие и устойчивые традиции. Новогодние обычаи в этой богатой скандинавской стране формировались веками и весьма отличаются от аналогичных праздников, происходящих в других местах. Даже сам Санта Клаус родом из норвежской Лапландии. Несмотря на дороговизну жизни, невероятные пейзажи, извилистые фьорды и скалистые горы Норвегии не дают покоя многим путешественникам.
Праздник в Норвегии – удовольствие дорогое, поэтому спланировать его необходимо заранее. Туроператоры обязательно подберут самый оптимальный маршрут. Не стоит думать, что королевство в зимний период может предложить только лыжный отдых. Норвегия – это волшебство северного сияния, скальные образования Лофотенов, радость от зимнего улова, круиз по теплым водам Гольстрима, морозный воздух и девственный снег. Особая атмосфера новогоднего торжества повсеместно присутствует в пабах и ресторанах. Как же обойти стороной «забродившую» форель или коричневый сыр?
Весь день и всю ночь до утра 1 января сотни туристов присоединяются к местным жителям, чтобы под залпы фейерверков и веселые гулянья встретить торжество. У норвежцев не принято дарить подарки, а вот поздравления и пожелания звучат повсюду. Исключением из правил есть вручение всем прохожим коробок со спичками, что по традиции несет в семьи счастье и добро.
Погода на новый год в Норвегии
Многие путешественники предполагают, что Норвегия является страной вечной зимы, но это далеко не так. Благодаря Гольфстриму, климат в Скандинавии намного теплее, чем можно было бы ожидать. Большинство городов имеют мягкий климат, но погодные условия могут немного колебаться в северных регионах. В зимние месяцы средняя температура ниже — 17°С не опускается. Море замерзает редко, а конец декабря-начало января приносит снег и пасмурные деньки. Зимой Осло превращается в зимнюю сказку. Январь принято считать пиком горнолыжного курорта. Изобилие снега делает город излюбленным местом для зимних видов спорта. Экстремальные холода проявляются редко. В столице обычно тепло, -1…+3 °С, а вот горный воздух значительно холоднее, до -15 °С. Сильный ветер и снегопад горнолыжникам не мешает. Количество осадков среднее. Они могут выпадать как в виде снега, так и дождя. С 21.00 до 24.00 есть вероятность стать свидетелем северного сияния.
Необходимо помнить, что погода из-за атлантических ветров может быть непредсказуемой, так что лучше быть готовым к любым неожиданностям, независимо от сезона.
Как празднуют новый год в Норвегии
Как и в других западных странах, Норвегия празднует Новый год (Nyttar) 31 декабря. Торжество в Скандинавии проходит чуть скромнее Рождества, но с вечеринками и фейерверками. Праздник отмечает практически все население страны, независимо от веры, национальности и происхождения. Многие городские жители отправляются в горы, чтобы насладиться спокойствием и чистым горным воздухом.
Норвежцы обычно собираются в чьем-то доме с друзьями, едят вкусную пищу и пьют игристое вино или шампанское. Каждый участвует в приготовлении пищи, что по-норвежски звучит «matlaging». Гость приносит с собой одно из блюд: либо гарнир, основное блюдо или десерт. На ужин в канун Нового года на столе стоит оленина или индейка.
До полуночи звучат тосты со словами благодарности старому году. Другой важной речью в канун Нового года является приветствие короля. Он говорит в прямом эфире из Королевского дворца и обращается ко всем норвежцам. Такое выступление является особенным и очень ценится простыми людьми.
Около полуночи люди отправляются в ближайший парк или взбираются на холм, чтобы посмотреть красочное действие запуска фейерверков. Многие приносят пиротехнику с собой, так как это разрешено законодательством. В 24:00 темная ночь наполнена светом. Все прижимаются друг к другу и желают присутствующим счастливого Нового года, а если повезет, можно даже получить поцелуй от прохожего.
Новый год в Норвегии традиции
Зажженные елки и украшенные улицы на Рождество остаются в городах для новогоднего праздника. Многие отели и рестораны устраивают для своих гостей праздничные вечеринки. Наиболее популярные места горнолыжных курортов Норвегии бронируются задолго до торжества, примерно в начале осени.
Юлениссен, дословно слово «Нисе» означает домовой, является символом норвежского праздника. Все детские пожелания необычный персонаж заносит в специальную книгу и передает ее на хранение маленькому гному. Одно из самых посещаемых мест Норвегии — резиденция Юлениссена в местечке Савален, недалеко от шахтерского города Рёрус.
Канун Нового года (Nyttarsaften) норвежцы обычно встречали за ужином в чьем-то доме или приглашали гостей к себе. Желательно, чтобы их количество равнялось 12 — количеству месяцев в году. Согласно местным традициям, тринадцать гостей за столом будут притягивать неудачи и несчастья круглый год. Праздник отмечали радостно, чтобы получить хороший и богатый событиями год. Стол после торжества обязательно очищали от еды и посуды. Вино считалось обязательной частью праздничного ужина. В рамках новогодних традиций, местные жители обязательно готовили символическое блюдо — рисовый пудинг с миндалем. Особенно везло тому гостю, который получил кусочек с миндалем. Некоторые норвежцы отправлялись в этот день в церковь за благословением.
Существует также традиция, согласно которой маленькие дети обходили все дома в районе и пели специальные песни. За это они получали от хозяев конфеты. В новогодний Хэллоуин (Nyttarsbukk) люди одевали причудливые одежды и посещали друзей и членов семьи.
Норвегия славится яркими фейерверками, которые начинаются сразу после боя часов. В полночь каждый житель желает друзьям, родным, близким и соседям удачи в наступившем году.
Во всем мире считается нормой 1 января поздно просыпаться, но только не в Норвегии. Согласно поверьям, чем меньше человек спит в первый день года, тем меньше удачи он просыпает.
В этот вечер можно определить, кто станет будущим супругом невесты и в каком доме она остановится. Если посмотреть на воду в ведре, можно увидеть лицо суженого. А когда в стакан воды влить яичные белки и оставить их перед зеркалом на ночь, утром в нем будет виден дом.
А еще по новогоднему вечеру определяли летнюю погоду. Мокрый и холодный день говорил об аналогичных погодных условиях в июле. Обилие звезд в небе в новогоднюю ночь сулило хороший урожай.
Достопримечательности Норвегии
Норвегию считают одной из самых удивительных стран мира. На ее просторах есть на что посмотреть, оценить красоту дикой природы, полюбоваться бесконечными заснеженными горными вершинами, исследовать глубокие фьорды и застыть перед полуночным солнцем и северным сиянием.
- Согне-фьорд — самый большой морской залив Норвегии, достигающий 204 километра в глубь с ответвлениями на более мелкие бухты и фьорды. Главной достопримечательностью района являются самые широкие и узкие фьорды, пышные долины, возвышающиеся горные хребты и голубые ледники. Согне-фьорд богат на интересные национальные культурные ценности. Пять из старейших деревянных церквей в Норвегии находится в этой области, а Урнес — самая старая из них, включена в список ЮНЕСКО наиболее охраняемых объектов наследия в мире.
- Фломская железная дорога – это невероятный маршрут поездом от Согне-фьорда до горной станции Мюрдал. Большая часть колеи лежит под уклоном 5,5%, с изменением высоты до 865 метров. Здесь есть линейные повороты через крутые склоны, невероятные изгибы и туннели, которые по спирали спускаются с гор. С видом на могучие водопады и величественные горные вершины поезд движется в неторопливом темпе и останавливается в самых живописных местах, например, у водопада Кьосфоссен. Линия имеет 8 остановок, где при желании можно пересесть на велосипед или продолжить экскурсию пешком.
- Почти половина национального парка Юстедалсбреэн покрыта крупнейшим на европейском континенте ледником. На площади 1300 км2 пышные плодородные долины соседствуют со скалистыми горами и ледниковыми ландшафтами, а рядом действую три ледниковых музея. Юстедалсбреэн – это излюбленное место скалолазов.
- Прекестулен (Preikestolen) – самый гигантский утес в мире, возвышающийся над плато Кьераг. Поход в горы по скалистой тропе занимает около двух часов, но окружающая красота и мощь просто завораживают. Примечательно то, что гора с утесом разделена 25 см щелью, которая ежегодно увеличивается в размерах.
- Город Тромсё, расположенный в 349 километрах к северу от Северного полярного круга, является самым известным местом многих крупных арктических экспедиций с середины 1800-х годов. Этот район возник в 13-м веке как рыбацкая деревня, а рыбная промышленность была неотъемлемой частью жизни. Тромсё является лучшим местом для тех, кто надеется увидеть захватывающее северное сияние. В городе действует арктический музей «Полярия», Полярный музей и необычный для северных мест Арктико-альпийский ботанический сад, который является домом для закаленных рододендронов, гигантского тибетского голубого мака и традиционных лекарственных растений региона.
- Лофотенские острова образуют архипелаг у берегов северо-западной Норвегии и являются популярным туристическим местом. Благодаря водам Гольфстрима, погода здесь мягкая, несмотря на расположение островов в пределах Северного полярного круга. Туристы приезжают в эти места, чтобы насладиться пляжами, исследовать традиционные рыбацкие деревни и увидеть диких животных. Здесь действует исторический музей Лофотр. При помощи уникального «волшебного льда» созданы ледяные скульптуры, отображающие жизнь острова. Лофотенский музей исследует историю рыбной промышленности, а в огромном океанариуме запечатлен фрагмент жизни океана.
- Парк скульптур Вигеланда является одним из главных туристических достопримечательностей Осло. Это настоящий дом для 650 скульптур, созданных Густавом Вигеланда. Работы выполнены из кованого железа, бронзы и гранита. Они расположены в пяти тематических группах. Наиболее известный из творений автора – 16-ти метровый монолит, изображающий цикл человеческой жизни.
- Крепость Акерсхус возведена по заказу короля Хокон V в 1299 году. При короле Кристиане IV она превратилась в королевскую резиденцию с ренессансными интерьерами и множеством исторических артефактов. Любители истории могут посетить здесь Норвежский музей Вооруженных Сил и понаблюдать за сменой караула.
- Лиллехаммер является одним из самых известных круглогодичных туристических направлений Норвегии. Летом для туристов открыт Майхауген парк, музей под открытым небом, состоящий из 200 исторических зданий, в том числе загородных домов 18-го века, мастерских и деревянной церкви. В зимние месяцы Лиллехаммер действительно сияет от снега и в нем процветают зимние виды спорта.
- Тронхейм славится уютными улочками с магазинами и бесчисленным количеством ресторанов. Его оживленные, пешеходные улицы с красочными деревянными зданиями ведут к собору Нидаросдомену и старым складам вдоль реки Нидельва. Главная старинная святыня возведена на месте могилы Олафа Святого.
Где лучше встречать новый год в Норвегии
Зима в Норвегии предлагает авантюрные дни и темные ночи. Существуют определенные места, где романтическая атмосфера зашкаливает.
Вариант встречи Нового года в Осло на улице под большой фейерверк — это своего рода местная традиция. Для тех, кто любит пить и танцевать всю ночь напролет, можно остановить свой выбор на любом клубе или ресторане. Большинство из них готовят для своих посетителей специальные развлекательные программы. Например, отель Grand Hotel организует огромный фейерверк. Он доступен только для гостей и клиентов отеля.
Северное сияние — самое эффектное явление природы Норвегии. Именно на Шпицбергене, вдали от городов, можно в новогоднюю ночь наблюдать за ярким небесным шоу.
Поездка в Карашок, сердце Финнмарка, помимо отдыха, позволит получить представление о саамской культуре. Коренные жители-кочевники занимаются выпасом оленей. Их культура окутана мифами, музыкой и магией. Сегодня любой желающий может погрузиться в мир саамов, посетить здание местного парламента, центр современного искусства и даже попробовать свои силы в уходе за оленями.
Новогодние праздники можно встретить в городе древних наскальных рисунков Альте. Помимо 6000 изображений, датируемых доисторическими временами, северный район Норвегии оборудован лыжными трассами, спортивными комплексами, бассейном и боулингом. К сожалению, в зимний период многие из скал покрыты снегом, но для туристов в этот период открыт Археологический музей.
Вовсе не удивителен тот факт, что Новый год в Норвегии празднуется с таким же большим размахом, как и в России. Как и в большинстве стран Европы, в Норвегии пользуется огромной популярностью волшебное Рождество.
Однако это вовсе не означает, что Новый год в Норвегии протекает незаметно. Этот самый важный праздник в году проходит непосредственно под покровительством сказочного гнома Юлениссена, а также популярной козы.
Юлениссен имеет волшебное сходство со своими коллегами Санта Клаусом и Дедом Морозом. Он одаривает деток Норвегии маленькими сувенирами. Однако делает он это далеко не одну ночь, как его заграничные коллеги. А взрослые норвежцы обходятся и вовсе без заветных подарков. Но есть и исключение — обыкновенные спички. Спичками норвежцы одаривают друг друга. Спички символизируют семейный очаг и душевный уют.
Новый год в Осло
Интересно, что праздник в столице Норвегии начинается именно с активного отдыха. Уже тридцать первого декабря ранним утром все норвежцы отправляются кататься на сноуборде, лыжах, коньках и санях.
Весь предпраздничный день они проводят с близкими друзьями и семьей. А уже ближе к позднему вечеру воссоединяются на дружеские и семейные вечера. Тем молодым людям, которым уже исполнилось 24 года, рекомендуется посетить веселые вечера в баре «Медалион», а также ночной клуб «Сикамиканико». А степенных гостей этого сказочного города привлечет роскошная программа в гостинице под названием «Стратос».
Норвежская Лапландия
Поистине уникальным местом считается Лапландия. Здесь стоит побывать абсолютно всем. А именно тем, кто заранее приобрел туры в Норвегию на торжественное празднование веселого Нового года. Даже дети знают, что Лапландия – это сказочный «дом» самого Санта Клауса.
Но все-таки, мало кто располагает сведениями, что Лапландия вовсе не единое государство, а всего-навсего малый этнический регион, который распределен между основными четырьмя государствами. В Лапландии существует Школа оленеводства, Институт Северных Стран и саамский театр. Здесь живет не так много человек. Цифра эта варьируется от 2,5-3 тысяч населения.
Те, кто решил отправиться на Новый Год в Норвегию, получат шикарную возможность встретить торжество в окружении настоящего Санта Клауса и сказочных гномов и эльфов. Детям придется по душе волшебное костюмированное шоу. Его норвежцы устраивают каждый Новый год. Взрослые также найдут себе не менее интересные занятия. Они смогут отдохнуть в комфортабельных коттеджах, насладиться горячей баней, рыбалкой, покататься на горных лыжах, а также увидеть сногсшибательное зрелище – северное сияние.
