Мой вопрос касается питания . Меня интересует, сколько раз в неделю ребенок должен получать тот или иной продукт. К примеру, если в рекомендациях Института питания РАМН указана норма творога от 10 до 30 гр в день, или 1/4-1/2 желтка, сколько-то мяса, это же не значит, что ребенок должен каждый день получать творог, желток, мясо и т.д. Я себе представляю, что раза два в неделю надо давать яйцо, а мясо чередовать с птицей и рыбой. Но есть, наверное, какие-то нормы? С уважением, Л. (мама восьмимесячного Сани).
Отвечает Комаровский Е. О.
Понятие нормы
в медицине - один из наиболее спорных моментов. Миллионы детей,
родители которых о нормах и слыхом не слыхивали, растут себе совершенно здоровыми. Обратное положение - настолько же верно. В то же время любая "норма
" - будь то количество творога, или желтка, или какого-нибудь витамина - удивительно удобная вещь для медицинской науки. Математическая обработка любого параметра создает идеальные условия для высоконаучного написания диссертаций. Поэтому слова типа "должен" очень любимы врачами-учеными и почти никогда не используются практиками.
Давайте задумаемся: эти самые рекомендации Института питания
, да не простого, а аж Академии Наук - так вот, на кого они ориентированы? На ребенка, у которого есть мама и папа и который живет в областном центре? А если папа и мама эскимосы, или аборигены австралийские, или бедуины-кочевники??? Тогда как быть с тем, что он (детеныш) обязательно (!!!) должен (!!!) съедать творожочек и желточек. С точки зрения практикующего педиатра, ребенок
никому и ничего не должен. Основой питания ребенка до года является материнское молоко. Все остальное - попытки ускоренной адаптации к условиям современной цивилизации, попытки, очень часто приводящие к множеству проблем (в лучшем случае) и болезней (в худшем). При отсутствии молока - адаптированная молочная смесь. Все остальное - можно давать, а можно и не давать. По крайней мере, я абсолютно убежден в том, что восьмимесячный ребенок вполне может обойтись без желтка, что бы там ни говорили умные дяди-тети в Академии Наук. Принципиально, на что следует обращать внимание - рост и развитие ребенка, отсутствие болезней, присутствие аппетита, удовлетворительная работа кишечника. Если все нормально, а ребенок питается "не по правилам", так это не те правила, на которых следует обращать внимание. А если есть проблемы - так надо конкретно выяснять, из-за чего они возникли. Если кроме как на разведенное коровье молоко и манную кашу нет средств, то связанные с питанием проблемы, скорее всего, возникнут. Но если ребенок ест и смесь, и каши, и кефир, и овощи, и фрукты, и творог, и желток, и печенье, и мясо, и рыбу - отсутствие в течение дня, недели, месяца, года какого-либо одного или даже двух компонентов не приведет ни к чему страшному... И даже к не страшному не приведут. Вам не по себе оттого, что у ребенка однообразное питание? Так в 8 месяцев оно и должно быть однообразным...
Резюме: если и есть где-то какие-то нормы, я ими не интересовался. За 20 лет работы педиатром мне не приходилось видеть ребенка, заболевшего из-за того, что он не ел желток. Но тысячи раз приходилось лечить детей после того, как начитавшиеся умных книг или наслушавшиеся советов старших и "более опытных товарищей" родители пытались воплотить в реальную жизнь теоретические понятия "должен" и "норма".
В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи - 4 часа - сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.
Питание ребенка 8 месяцев уже не ограничивается лишь грудным молокомОсобенности питания в возрасте 8 месяцев
Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.
Ориентиром для мамы должен служить набор веса. Если малыш на ГВ или искусственном вскармливании весит в пределах нормы, не стоит беспокоиться, что он ест меньше положенного.
Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:
- Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
- Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
- Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
- Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
- Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.
Меню ребенка 8 месяцев состоит из основных групп продуктов (овощи, фрукты, мясо, хлеб) и грудного молока или смеси перед сном
Продукты в рационе 8-месячного младенца
Дорогой читатель!
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:
- каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
- фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
- ягоды: смородина, малина;
- овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: );
- мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
- кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
- яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
- мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.
Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников
Чем раньше кроха начал получать прикорм, тем разнообразней его меню в 8 месяцевПо набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.
Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.
Таблица кормлений
Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).
Таблица прикорма для детей 8 месяцев позволит составить сбалансированное и разнообразное меню (рекомендуем прочитать: )Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:
Вид кормлений Продукт Объем блюда Завтрак №1 (6-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная 200 мл. Завтрак №2 (10-00) Каша на воде или молоке 180 гр. Масло сливочное ½ ч.л Детский сок / несладкий компот/ кефир 30 мл. Фруктовое пюре 20 мл. Обед (14-00) Крем-суп на овощном бульоне или овощное пюре 180 гр. Масло растительное 1/2 ч.л. Индюшиное пюре 50 гр. Вареный желток Половина Компот 30 мл. Ужин №1 (18-00) Печенье 1 - 2 шт. Творог 40 гр. Пюре фруктовое 30 гр. Докорм смесью или молоком 100 мл. Вечернее кормление (22-00) Смесь или грудное молоко 200 мл.
Рацион для ребенка с аллергией на белок коровьего молока должен корректировать специалистПри аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:
Вид кормлений Продукт Объем блюда Завтрак №1 (6-00) 200 мл. Завтрак №2 (10-00) Каша безмолочная (разведенная водой или смесью для детей с аллергией на белки коровьего молока) 120 гр. Пюре фруктовое 80 гр. Масло растительное 1 ч.л. Обед (14-00) Овощное пюре или крем-суп 170 гр. Пюре мясное 40 гр. Масло растительное 1 ч.л. Ужин №1 (18-00) Каша безмолочная или овощное пюре 170 гр. Фруктовое или мясное пюре 30 гр. Печенье 1-2 шт. Масло растительное 1 ч.л. Вечернее кормление (22-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) 200 мл.
Какие блюда можно приготовить?
В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.
Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники - сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.
Фруктово-овощные пюре
Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.
Фруктовые пюре лучше всего вводить после каш и овощейПри приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.
Детские мясные пюре
При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: ). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.
В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.
Супчики из овощей
Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи - морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.
Суп-пюре из кабачка, картофеля и брокколиПриготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью - веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.
Многокомпонентные пюре из фруктов
При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.
Фрукты и ягоды следует использовать по сезону и только те, что произрастают в местности, где живет семья. На зиму можно заготовить консервированное пюре или приобрести готовое питание в баночках.
Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение - богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.
Вводить новые продукты в питание маленького ребенка в 8 месяцев следует понемногу и не чаще, чем раз в неделю (рекомендуем прочитать: ). Следует внимательно наблюдать за состоянием крохи. Если нет проблем с пищеварением и негативной кожной реакции, в дальнейшем продукт или блюдо можно давать с определенной регулярностью.
Здоровье ребенка зависит от нескольких факторов. Два самых важные из них это генетика и питание. Ещё со школьной скамьи мы знаем что если родители маленького роста, то и их потомство будете невысоким.
Если родители болели чем-то, то есть большая вероятность что такие же заболевания будут у их детей. Это называется «предрасположенность». И такая концепция существовала вплоть до 2004 года. Тогда в США расшифровали геном человек и поняли какие гены за какие процессы отвечают. К удивлению обнаружили, что генетически мы совершенно другие, нежели фактически. То есть, в генах мы должны быть выше, сильнее, стройнее, а фактически мы гораздо меньше и слабее. Такой вот парадокс наблюдается у 80% населения земли!
После исследований, учёные пришли к заключению. Что причина несоответствия своей генетике лежит в недостаточном питании во время активного роста человека, а так называемые генетические заболевания есть следствие неправильного и вредного питания. Предрасположенность и генетические заболевания существуют, но большинство из них могли никогда не появиться если бы обеспечивалось хорошее питание во время роста организма.
Время активного роста длится до 14 лет, а в 14–15 лет начинается половое созревание и половые гормоны постепенно закрывают зоны роста, человек перестаёт активно расти. Рост будет продолжается и дальше, но его основные параметры и скачки заканчиваются в 14 лет. Потому очень важно ежедневно обеспечивать питанием те ростовые процессы, которые были заложены изначально. Если питание не будет на 100% полноценным, то не будет выполнена генетическая программа роста. И если дней с неидеальным питанием будет больше, то человек не дорастёт, некоторые органы и системы останутся несколько недоразвитыми.
Все проблемы со здоровьем у людей, формируются в том периоде детства, когда они по каким-то причинам недополучали необходимых веществ с питанием. Каждый орган и система в организме растёт в определённое время, у всего есть свой приоритет. И как раз на 7-9 лет, приходится большинства внутренних органов . Потом процесс слегка замедляется чтобы совершить самый сильный скачок за всю жизнь. Именно в это время очень важно правильное и сбалансированное питание.
Калорийность
Энергии (калорий) должно быть достаточно для поддержания роста и развития. Пусть ребёнок употребляет достаточно пищи, чтобы поддерживать здоровый вес в отношении его роста и телосложения. Дети должны быть физически активными, по крайней мере, 60 минут в день.
Если ребёнок болеет простудой или ведёт малоподвижный образ жизни, то его потребность в калориях точно соответствует его росту.
Повышенная же физическая активность потребует дополнительной энергии. Так, умеренная активность (60-90 мин. активности в день) потребует прибавки в 100-200 килокалорий. Если дети очень физически активны, то прибавка должна быть 200–400 килокалорий. Таким образом, в среднем здоровый восьмилетний ребёнок должен в сутки употреблять:
- Девочка -1600 ккал
- Мальчик - 1800 ккал
Вводить в рацион цельное зерно с большим содержанием клетчатки, хлеб и крупы, но не рафинированные зерновые продукты. Половина всех зерновых должна быть целыми! Девочке 150 гр. мальчику 170 гр. / день. В один приём пищи: 1 ломтик хлеба; ½ стакана варёного риса, макарон, лапши; ½ стакана каши; ⅔ стакана пшеничных зерновых хлопьев; ¼ стакана мюсли; 1 пышка, небольшой английский кекс или булочка.
Давать ребёнку разнообразные фрукты и овощи ежедневно (при ограничении потребления сока). Каждый приём еды должен содержать, по крайней мере, 1 фрукт. В один приём пищи: 1 среднее яблоко, апельсин, груша или банан; 2 маленьких сливы, киви или абрикосы; 1 чашка нарезанных или консервированных фруктов (без добавления сахара).
Норма овощей для девочки 2 стакана, для мальчика 2,5 стакана на день. В один приём пищи: ½ среднего картофеля или других крахмалистых овощей (сладкий картофель, кукуруза). ½ стакана варёных или тушеных овощей (брокколи, шпинат, морковь, тыква). 1 стакан зелёных листовых растений или капусты. ½ стакана приготовленных или консервированных бобов, чечевицы либо фасоли.
Давать обезжиренные или с низким содержанием жира молочные продукты. Молоко, должно быть, с 1 или 3% процентом жирности. Тогда одна чашка будет содержать примерно 39-63 ккал. В возрасте 1–9 лет, дети должны употреблять 2 стакана молока или его эквивалента в день. В один приём пищи: 1 стакан молока (с пониженным содержанием жира или обогащённое кальцием соевое молоко); 2 ломтика сыра; ¾ стакана (200 г) йогурта. ½ стакана сыра.
Рыба, мясо, бобовые
Не стоит забывать про рыбу в качестве основного блюда. Однако избегайте продаваемой копчёной и жареной рыбы. В один приём пищи: 65 гр. приготовленной постной говядины, баранины, телятины или свинины; 80 гр. мяса курицы или индейки; 100 г филе варёной рыбы; 170 гр. тофу; 2 больших яйца; 1 чашка чечевицы, нут или консервированная фасоль; 30 г арахиса, миндаля, семечек тыквы или подсолнечника.
Напитки
Детям необходимо пить большое количество воды . Это самый дешёвый, здоровый и наиболее утоляющий жажду напиток. Пить больше воды особенно необходимо в жаркие и влажные дни и тогда, когда они сильно потеют. Избегайте сладких, ароматизированных, безалкогольных напитков, фруктовых соков, спортивных и энергетических коктейлей.
Жиры
Продукты с большим содержанием жира, сахара и соли (пирожные, печенье, чипсы и жареные продукты) не рекомендуются. Еда должна содержать малонасыщенных жиров, трансжиров и холестерина. Вы можете использовать только небольшое количество (7–10 гр.) ненасыщенных спредов и масел для приготовления пищи. Поддерживайте общее потребление жира у детей и подростков 5-17 лет, от 25 до 35% калорий. При этом большинство жиров должны быть от полиненасыщенных, мононенасыщенных жирных кислот, таких как орехи, рыба и растительные масла.
Как определить недостачу питательных веществ у ребёнка
Это в первую очередь любое явственное изменение. Был спокойным, стал беспокойным. Был подвижным, стал малоподвижным. Как в народе говорят «как будто подменили». Это первый признак того что что-то со здоровьем произошло. Ведь в детском организме все процессы идут ускоренно. Дети быстро заболевают и также быстро выздоравливают.
Второе на что следует обратить внимание, это потеря ребёнком познавательной деятельности в окружающей среде.
Если ребёнок перестал интересоваться окружающим миром и сосредоточился на себе, стал больше спать, то это верный признак начала каких-то неблагоприятных процессов в организме. Потому, следует улучшить качество питания по выявлению этих признаков. Ведь часто бывает что ребёнок кушает хорошо и в соответствии с потребностями организма, но всё равно болеет. Тут дело в качестве продуктов, которое на сегодняшний день оставляет желать лучшего. Это малоподвижный образ жизни и экология. Ведь у детей, которые растут за чертой города, дышут свежим воздухом, едят выращенные семьёй продукты и активно двигаются (в городе нет такого простора и нужды для движений) болеют в несколько раз меньше.
Если вы проживаете в городе, то следует обеспечить ребёнку достаточную физическую активность, записать в бассейн, например, или в секцию единоборств. Пропивать вместе с ребёнком качественные витаминные комплексы (примерно дважды в год. Лучше получать витамины из продуктов). Конечно же, хоть бы раз в году посещать (лучше всей семьёй) оздоровительные учреждения.
И самое важное помнить. Какое бы ни было питание у вашего ребёнка, оно не заменит тёплой семейной атмосферы.
В возрасте 8 месяцев ребенок достигает такого периода, когда происходит активное и непрестанное познавание окружающего мира, а на это требуется много энергии. Многие мамы к этому возрасту постепенно отучают детей от грудного молока, а поэтому привычный рацион питания ребенка 8 месяцев должен дополняться какими-то продуктами.
- количество ранее съедаемой каши в размере 100 грамм нужно увеличить до 200 грамм в сутки
- фруктовое пюре может состоять из 100 грамм
- творог — до 50 грамм
В случае кормления грудью или, если 8 месячный малыш — искусственник, питание также должно постепенно дополняться некоторыми продуктами к основному кормлению, молочными смесями или грудном молоком.
Продукты для восьмимесячного малыша
В питание ребенка 8 месяцев должен входить хлеб. Его следует предлагать во время обеда.
Зачастую этот возраст отличается появлением первых зубов. Поэтому в качестве прикорма малышу можно давать печенье или сухарики во время обеда, полдника и в перерывы между основными приемами пищи.
- Кисломолочные продукты также должны составлять основу для полноценного питания ребенка в восемь месяцев.
- Можно активно предлагать малышу творог, так как в нем содержится большое количество кальция, что очень важно для детского организма.
- В питание 8 месячных детей может входить кефир.
В этом случае важно обращать внимание на срок годности данного продукта. Сейчас существует множество производителей, которые стремятся выпускать такой товар с большим промежутком срока годности, однако пользу он может приносить только в течение одной или двух недель.
Для более легкого восприятия организмом малыша, можно приготовить кефир самостоятельно.
РЕЦЕПТ : Для этого понадобится кефир двух- или трехдневной давности и молоко. В стакан молока необходимо добавить 2 ст. ложки кефира и оставить на 12 часов в жаркий период или на сутки в зимний.
Готовый кефир давать малышу следует по одной ложечке в день, постепенно повышая количество до 100 г в сутки.
Не следует забывать и про включение в рацион 8 месячного ребенка различных каш, так как они очень богаты такими полезными элементами, как железо и витамины А, В, С, Е.
Каши можно дополнять различными комбинациями фруктов, соков, кисломолочных продуктов, фруктовых пюре. Так, например, в обычно приготовленную кашу можно добавлять кусочки банана или йогурт.
Добавление овощей и фруктов в рацион малыша также способствует полноценному и здоровому развитию. Питание ребенка 8 месяцев может предполагать включение в рацион до 200 г овощей и 90 г фруктов в день.
Кроме привычных овощных и фруктовых пюре, можно подавать в вареном виде кусочки тыквы, моркови, брокколи.
Каким должен быть режим восьмимесячного ребенка?
Важно запомнить, что режим питания детей 8 месяцев должен соблюдаться посредством его кормления в течение каждого дня в одно и то же время. Достигая 8 месяцев, детей можно кормить до пяти раз в день. Интервалы между приемами пищи могут составлять 4 часа.
Примерная таблица питания может выглядеть так :
В режим питания 8 месячного ребенка также могут вноситься некоторые поправки в зависимости от того, насколько хорошо воспринимаются детским организмом некоторые продукты. Но основных правил все-таки стоит придерживаться. Так, например, завтрак обязательно должен состоять из максимально полезных продуктов – каш, фруктов и соков, а ужин, исходя из того, насколько малыш голоден — это могут быть бульоны, пюре или творог.
Видео: Как кормить ребенка в возрасте 8 месяцев
Питание детей грудного возраста должно быть сбалансированным и полезным. Ведь маленький организм растёт и вместе с тем требует постоянного обогащения рациона. В 8 месяцев малышам уже разрешены многие продукты, включая мясо, фрукты, овощи, кефир, творог. Детки на искусственном вскармливании, помимо указанных продуктов, уже могут полакомиться рыбкой. При этом не следует забывать, что знакомство с новыми элементами рациона должно осуществляться осторожно, начиная с минимальных порций, и с постепенным увеличением дозы. Какие продукты можно и нужно давать восьмимесячному малышу, как составить примерный рацион на неделю? Об этом далее.
Питание ребенка в 8 месяцев — какие новые продукты следует вводить в рацион
В восемь месяцев ребенка продолжают кормить грудным молоком или молочной смесью. Эти продукты желательно сохранить в питании хотя бы до 1 года дважды в день – в утреннее и ночное время.
- Овощи. Грудной ребенок в этом возрасте уже кушает многие овощи: кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь. В 8 месяцев малышу уже можно смело вводить зелёный горошек, фасоль. Сначала бобовые подаются в виде пюре, затем смешиваются с овощами, мясом, рыбой или добавляются в супчик. Лук также вводится в рацион малыша. Его добавляют в суп-пюре и подают в сочетании с другими овощами. Максимальное количество овощей в день для ребёнка восьми месяцев – 180 гр.
- Каши. Каши должны обязательно присутствовать в меню ребёнка. Рекомендуется, кроме привычных гречневой, кукурузной, рисовой, познакомить ребёнка с овсяной кашкой. Готовить полезное блюдо нужно на воде, с добавлением грудного молока или молочной смеси. После знакомства с новым видом кашки блюда на основе круп можно разнообразить: добавить туда фрукты и овощи. Лучшим вариантом считаются каши, предназначенные для детского питания. Туда уже добавлены все необходимые элементы для нормальной работы организма крохи. Оптимальная доза в день для указанного возраста – 180 гр.
- Кисломолочная продукция. В этом возрасте малыш уже кушает кефир, творог и йогурт. Эти продукты не заменяют полноценное кормление, а даются в качестве дополнения к еде. Разрешается сдабривать их фруктами и сухофруктами. Кисломолочные продукты должна быть без искусственных добавок и невысокой жирности. Более подходящим вариантом для кормления ребенка является кефир и йогурт, приготовленные самостоятельно на основе закваски или купленные на молочной кухне. Они позволят обогатить кишечник крохи полезными бактериями и не допустить развития патогенной микрофлоры. Норма употребление творога в день – 50 гр., кефира, йогурта – 200 мл.
- Фрукты и сухофрукты. Фрукты – это основной источник витаминов и микроэлементов, которые укрепят иммунные функции малыша и противостоят развитию авитаминоза. Ребёнок в этом возрасте уже кушает яблоки и груши, поэтому дополнительно его можно порадовать персиками, бананами, вишней, черникой и смородиной. Если у крохи нет проблем со стулом, то познакомьте его с черносливом, изюмом, курагой, мякотью дыни. Употребление фруктов можно немного разнообразить, смешивая их с йогуртом, печеньем или творогом. Количество в день – 80 гр.
- Мясо.
Мясо богато всеми необходимыми для растущего организма микроэлементами – животным белком, фосфором, магнием, железом и калием. Главная новинка в меню малыша, который находится на грудном вскармливании, — мясо. Дети, которые довольствовались молочными смесями, начинают знакомство с этим продуктом на 1 месяц ранее. Начинается введение с нежирных сортов – крольчатины, телятины, индейки. Поскольку не все малыши в этом возрасте умеют полноценно пережёвывать пищу — лучше давать продукт в виде пюре, паштета. Когда этап знакомства с мясом пройден, и никаких нежелательных реакций не наблюдается, можно приступить к добавлению продукта в овощные пюре, варить на мясном бульоне супчики, готовить суфле. Норма потребления в день – 50 гр.
- Рыба. В то время как детки на естественном вскармливании только приступили к знакомству с мясом, в меню искусственников уже есть рыбные продукты. Знакомить кроху лучше с белой морской рыбкой – хеком, треской, минтаем. После опробования этих сортов через 2-3 недели можно предложить малышу лосося, карпа и судака. Давать рыбу в этом возрасте следует 2 раза в неделю. Подавать продукт следует в виде пюре, суфле. Через некоторое время можно разнообразить блюдо овощами. Рыба богата витаминами группы В, аминокислотами, полиненасыщенными жирами, минеральными веществами. Это очень важно для растущего организма. Оптимальная доза – 5-30 гр.
- Напитки. Обязательно в рацион малыша уже входят овощные и фруктовые соки (80 мл). В этом возрасте лучше разбавлять их наполовину с водой. Знакомство с соками должно произойти только после того, как кроха распробовал фруктовые пюре, и если никаких реакций не последовало, то можно его смело радовать. Обязательно употребление кипячёной или пропущенной через фильтр воду. Кроме соков и воды в рацион малыша можно включить отвары на основе изюма, чернослива, кураги. Разрешается также варить из сухофруктов компоты (без добавления сахара).
Что ещё можно вводить в рацион малыша?
- Малыш в этом возрасте может кушать хлеб пшеничных сортов (5 гр. в день).
- Грызть, сосать сухарики (5 г.).
- В творог и фруктовое пюре уже можно добавлять печенье (5 гр. в день).
- Кашки разрешается сдабривать сливочным маслом – не более 4 гр.
- В супчики и овощное пюре можно добавлять растительное масло (максимум — 5 мл).
- Куриный желток также необходим крохе в этом возрасте. Оптимальная доза в 8 месяцев – половинка в неделю.
Особенности ежедневного режима питания с учетом типа вскармливания
Время кормления | На грудном вскармливании | На искусственном вскармливании |
---|---|---|
6.00 | Грудное молоко | Молочная смесь |
10.00 | Безмолочная каша монокомпонентная или приготовленная из нескольких злаков. Можно сдобрить сливочным маслом. Фруктовое пюре. | Молочная каша с добавлением сливочного масла, пюре из фруктов. |
14.00 | Овощной супчик с растительным маслом, мясной паштет (суфле, мясное пюре), хлеб, сок на основе фруктов. | Овощное пюре с добавлением мяса или рыбы с растительным маслом, хлеб, половинка желтка, сок на основе фруктов. |
18.00 | Кефир, или йогурт и творог с печеньем, каша. | Кефир или йогурт с добавлением фруктов, сухофруктов, творог с печеньем (сухарик), каша. |
22.00 | Грудное молоко | Молочная смесь |
Если говорить о рекомендациях известного доктора Евгения Комаровского, то он советует немного изменить последовательность блюд. На второй завтрак педиатр рекомендует давать малышу творог и кисломолочную продукцию, а на ужин — сытную кашку.
Примерное меню на каждый день недели
В этом возрасте кроха уже довольствуется разнообразными блюдами. Что касается различий в меню малыша-искусственника и находящегося на грудном вскармливании, то оно практически ни чем не отличается от «грудничкового». Добавить лишь стоит рыбные блюда. Подавать их можно во вторник и субботу на обед вместо мяса.
Как обычно, каждый день недели начинается (первый завтрак) и заканчивается (прием пищи перед сном после ужина) с маминого молока или адаптированной молочной смеси. Все остальные приемы пищи расписаны более подробно в таблице.
День недели | Прием пищи | Что можно предложить малышу |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак №2 | Каша гречневая с черносливом (120 г), творог (40-50 г). |
Обед | Пюре из цветной капусты и кабачка (150 г), паштет на основе мяса кролика (40 г), кусочек хлеба (5 г), половинка яичного желтка, яблочный сок (40 г). | |
Ужин | Каша кукурузная (60 г), йогурт с персиковым пюре (150 г), печенье (5 г). | |
Вторник | Завтрак №2 | Овсяная каша безмолочная (100 г), яблочное пюре (60 г), йогурт (40 г). |
Обед | Овощной суп из моркови, лука, кабачка, картофеля с добавлением индейки (150 г) и растительного масла, грушевый сок (50 г) . | |
Ужин | Рисовая каша с тыквой (80), кефир (80), творог (40). | |
Среда | Завтрак №2 | Кукурузная каша (120 г), пюре из чернослива (30 г). |
Обед | Овощное пюре с телятиной (200 г), сок из чёрной смородины (40 г). | |
Ужин | Каша овсяная (60 г), творог с грушей (50 г), кефир (100 г), запеченное яблоко. | |
Четверг | Завтрак №2 | Гречневая каша с грушей (120 г), яблочно-сливовое пюре (50 г). |
Обед | Суп из тыквы, картофеля (150 г), рыбное пюре с овощами (40 г), грудничкам – суфле из индейки (40 г), пюре из персика (40 г), хлеб. | |
Ужин | Каша рисовая (60 г), йогурт с грушей (100 г), компот (60 г). | |
Пятница | Завтрак №2 | Каша кукурузная с тыквой (120 г), творог с добавлением чернослива, печенья (50 г), пюре из груши (50 г). |
Обед | Суп с фрикадельками (170 г), банан (30 г), сок из яблока (60 г). | |
Ужин | Каша кукурузная (60 г), кефир (150 г), грушевый сок (40 г). | |
Суббота | Завтрак №2 | Каша овсяная (120 г), сливовое пюре (40 г), творог (50 г), яблочный сок (40 г). |
Обед | Суфле из кролика (40 г), овощное пюре из моркови, горошка, тыквы (150 г), хлеб, компот (40 г). | |
Ужин | Каша рисовая (60 г), кефир (120 г), яблочно-грушевое пюре (40 г), сухарик. | |
Воскресенье | Завтрак №2 | Рисовая каша с тыквой (120 г), творог (50 г), сливовое пюре (40 г), вишнёвый сок(40 г). |
Обед | Пюре из цветной капусты, горошка, моркови (150 г), паштет из кролика (40 г), хлеб, компот из сухофруктов (40 г). | |
Ужин | Каша гречневая (60 г), йогурт с персиком (150 г), яблочный сок (40 г). |
Советы по составлению собственного варианта меню
Рацион ребёнка в этом возрасте может быть самым разнообразным. Одни и те же продукты, которые предлагаются крохе, не должны повторяться в течение дня. Обязательно ежедневно следует включать в меню младенца мясо, овощи, каши, кисломолочную продукцию и фрукты. Это обеспечит организм всеми питательными веществами и витаминами.
Вот несколько советов, которые пригодятся мамам при составлении меню.
- На завтрак можно подавать не только кашу, творог, фруктовое пюре, но и мясо, рыбу, желток. Из напитков разрешаются морсы, фруктовые соки, компоты, кисель.
- Обед обязательно должен сочетать в себе овощные блюда, мясо и рыбу. После этого можно порадовать малыша десертом в виде фруктово-ягодного пюре, запечённых фруктов, соков, муссов, суфле.
- Максимум белка малышу следует употреблять до обеда.
- На полдник малыш обязательно должен кушать кисломолочную продукцию с добавлением фруктов, сухофруктов, печенья.
- Ужин строится по принципу завтрака.
- Поле еды ребёнок должен обязательно попить.
Чтобы облегчить себе задачу, следует позаботиться о составлении недельного меню для малыша заранее. Планировать рацион нужно с учётом всех рекомендуемых в этом возрасте продуктов и суточной потребности.
Видео о кормлении ребенка в 8 месяцев
Особенности составления ежедневного режима кормления и меню для детей-аллергиков
Думаем, не следует указывать на то, что ребёнок-аллергик должен питаться только гипоаллергенными смесями. Ни в коем случае не стоит давать такому малышу коровье молоко. Согласно общепринятым нормам, прикорм детям-аллергикам вводится на 1 месяц позже.
Если ребенку 8 месяцев, то не следует вводить в рацион следующие аллергенные продукты:
- куриные яйца;
- цельномолочные продукты;
- рыбу;
- цитрусовые;
Осторожным следует быть при введении в меню крохи оранжево-красных овощей, фруктов и ягод (морковь, красные яблоки, вишня и т. д.). Основой питания должны быть нежирные сорта мяса, кисломолочная продукция, приготовленная в домашних условиях или купленная на молочной кухне, овощи. Каши (без содержания глютена) следует готовить только на воде. Мясо разрешается вводить только в 9-10 месяцев, а рыбу – ближе к году. Что касается фруктов, то сначала ребёнка следует познакомить с зелёным яблоком, а затем постепенно вводить в рацион груши, сливы, бананы, жёлтую смородину. Яйца полностью исключаются до 1 года или заменяются перепелиными.