Какие ощущения перед родами за день. Последние дни перед родами. Преждевременное излитие околоплодных вод

Традиционно в кулинарии хлебцы считаются основным продуктом здорового питания. Их употребление приносит пользу здоровью и способствует коррекции фигуры.

Кормящим женщинам они показаны богатым пищевым составом, способным дать энергию для вскармливания грудного ребёнка.

Производится этот вид хлеба из полезных для организма человека круп и зёрен по экструзивной технологии. Процесс выглядит следующим образом: подготовленную смесь зёрен помещают на полчаса в воду, затем загружают в экструдер, где она выдерживается 8 секунд при температуре 300 градусов и высоком давлении.

В итоге вода, накопленная в зерне, быстро переходит в парообразное состояние, выворачивая содержимое зерна наружу. А высокое давление способствует прессованию, и образуется брикет.

На прилавках магазинов можно увидеть достаточно широкий ассортимент этой продукции. Приверженцев её много. Богатый состав витаминов и минералов позволяет ввести такой хлеб и в меню кормящей мамы.

Калькулятор калорий

Данный вид хлебобулочных изделий относится к низкокалорийным продуктам питания. Их можно есть во время диеты или для укрепления здоровья. В то же время в состав входит много полезных для организма человека химических соединений, витаминов, минералов, клетчатки. Маме, которая кормит грудью ребёнка, такое питание просто необходимо.

Современная промышленность предлагает широкий ассортимент продуктов, среди которых традиционны такие хлебцы:

• • Ржаные. Уникальная, питательная и полезная пища. Изготавливается из зёрен растения с добавлением небольшого количества ржаной и пшеничной муки. Калорийность около 300 ккал на 100 гр продукта. Богатый пищевой состав: витамины — группы В, Е, РР; макро- и микроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо; много клетчатки. Энергетическая ценность на 100 гр продукта: белки — 14, 5 гр (58 ккал), жиры — 2,3 гр (21 ккал), углеводы — 55,4 гр (222 ккал), пищевых волокон 18,4 гр.
  • Пшеничные. Наиболее полезны для организма человека. В рецептуру входят зёрна, куриные яйца и мука. В пищевом составе можно найти витамины А, Е, РР, группы В, также натрий, фосфор, калий. В 100 гр продукта содержится 242 ккал, энергетическая ценность: белки — 8,2 гр (33 ккал), жиры — 2,6 гр (23 ккал), углеводы — 46,3 гр (185 ккал), пищевых волокон 7,5 гр.

Какие из них и сколько есть, женщина решит сама, полагаясь на свой вкус и изучив рекомендации. Можно выбрать один сорт или чередовать их, чтобы сбалансировать питание. При умеренном использовании этого продукта в рационе мамы проблем с пищеварением не будет.

Хлебцы

Польза или вред

Данный сорт хлеба имеет богатый пищевой состав, поэтому способен пополнить рацион человека, если его есть каждый день. Кроме того, большое количество природной клетчатки очищает организм от шлаков и вредных соединений.

Примерно 150 гр хлебцев способны удовлетворить потребность организма в пищевых волокнах. Поэтому кормящей женщине можно включить этот продукт в ежедневный рацион. Польза от него будет очевидна.

Клетчатка, входящая в состав зёрен, способствует хорошей работе кишечника, так как это прекрасная среда для размножения полезных микроорганизмов. Поэтому эти изделия надо есть маме, а с грудным молоком эти полезные вещества попадут в организм ребёнка.

В этом сорте хлеба нет дрожжевых бактерий, а также сахара, поэтому умеренное потребление не навредит фигуре кормящей мамы и обеспечит нормальное пищеварение малышу.

Однако не стоит кушать злаковые в таком виде в неограниченном количестве, также нельзя заменять ими полностью обычный хлеб. Это может навредить и маме, и малышу. Чрезмерное увлечение хлебцами закончится авитаминозом и дисбалансом пищевых веществ.

Ещё надо знать о том, что данный продукт надо употреблять с осторожностью людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если такие проблемы существуют, надо проконсультироваться с врачом. Он установит необходимую норму.

Нельзя также забывать, что любой продукт, который мама будет есть, способен вызвать аллергию у малыша, поэтому вводить такой хлеб в рацион можно очень осторожно.

Полезные хлебцы

Достоинства продукта

Если говорить о питании кормящей женщины, то надо отметить, что оно способствует формированию иммунитета и здоровья ребёнка. Рацион должен быть составлен так, чтобы с грудным молоком в организм малыша поступали необходимые для правильного развития витамины и полезные вещества.

Пища, которую будет есть мама, должна хорошо насыщать её. Чувство полноценной сытости можно обеспечить включением в рацион хлеба, который иногда заменяется хлебцами. Как и любой продукт, этот вид хлебобулочных изделий имеет ряд преимуществ:

• • он низкокалорийный в отличие от мучных изделий, которые способствуют набору веса;
  • всего 150 гр содержит суточную норму пищевых волокон, что соответствует шести буханкам ржаного хлеба;
  • имеет богатый состав витаминов, минеральных веществ и природной клетчатки;
  • экструзивная технология производства хлебцев позволяет сохранить в полном объёме все полезные вещества;
  • структура продукта позволяет вывести из организма лишнюю воду и соль;
  • укрепляет иммунитет.

Данные свойства продукта говорят о том, что такой хлеб можно есть кормящим женщинам. В отдельных случаях может помочь индивидуальная консультация педиатра или диетолога.

Хрустящие хлебцы на оливковом масле

Педиатры советуют кормящим мамам не есть свежеиспечённый хлеб, а включать в свой рацион хлебобулочные изделия в виде сухарей и различных по составу хлебцев. Благодаря им, организм получает достаточное количество энергии, необходимой как маме, так и её младенцу.

Дрожжевой хлеб и прочая выпечка, если есть её неумеренно, способствуют лишь ожирению, возникновению аллергических реакций и запоров.

Суточная норма для кормящей женщины — не более шести штук в день. Это примерно 100 гр продукта. Их можно съесть во время любого приёма пищи, лучше поделив порцию на части.

Заботливая мама всегда найдёт надёжный способ укрепить здоровье своего малыша.

Видео: Хлебцы из гречки

Вы никогда не задумывались, как быстро растет в вашем животе малыш? За девять месяцев мы наблюдаем невооруженным глазом рост эмбриона человека, достигающего при рождении веса в несколько килограммов и более полуметра роста. И все мельчайшие клетки его тела строятся из того, что мама употребляет в пищу!

Исследователи уже сейчас говорят, что и в каком количестве есть. Хотите ли вы есть фрукты и овощи, черный хлеб, нежирное мясо и рыбу, или же вы предпочитаете кексы, гамбургеры и булочки, белый хлеб, все это имеет большое влияние на здоровье вашего ребенка сейчас, а также на десятки лет вперед! Число заболеваний, таких как ожирение, диабет, гипертония, имеют свои истоки уже в утробе матери! Поэтому действительно стоит есть здоровую пищу, когда ваш живот растет, а вместе с ним и ваш ребенок. Мы приведем перечень продуктов, которые должны входить в рацион беременной женщины.

Хлеб, крупы: 4-5 раз в день.
Большинство женщин думает, что хлеб, крупы и макаронные изделия являются только источником ненужных калорий, и лучше обходиться без них. Но на самом деле именно эти продукты являются наиболее важными. Они называются сложными углеводами, которые содержатся в кондитерских изделиях, обеспечивают организм энергией в течение нескольких часов. А также в них много белка, витаминов группы B, магния, железа, цинка и диетического волокна, чтобы предотвратить запор. Больше витаминов и полезных компонентов, железа, цинка, магния содержится в черном хлебе, чем в белом. Крупы лучше выбирать из грубых зерновых. Наиболее ценными является гречиха и просо. Гречиха содержит в 15 раз больше магния, чем белый рис. Хорошо употреблять овсяные хлопья - это здоровый, с высокой степенью обработки завтрак, обогащенный витаминами.

Овощи: 3-4 раза в день.
В них много минеральных веществ, витаминов и клетчатки. Ешьте по 400 граммов в день. Лучше употреблять немного при каждом приеме пищи. На завтрак, это может быть салат из редьки, на обед - вареная картошка, свекла, салат, а ужин – салат с помидорами и огурцами. Выбор овощей носит всеобъемлющий характер. Каждый день другой вариант. Помните, что желтые и оранжевые овощи (перец, морковь, тыква) являются источниками бета-каротина, провитамина A, который улучшает зрение, помогает организму избавиться от вредных свободных радикалов, которые способствуют возникновению рака. Зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат, зеленый горошек, брюссельская капуста, салат, спаржа, капуста, являются источником железа (которое помогает избежать анемии) и фолиевой кислоты (предотвращает серьезные неврологические дефекты у ребенка). Внимание! Все овощи должны храниться в холодильнике и не должны терять своих питательных свойств.

Фрукты: 3 раза в день.
Они богаты витаминами, особенно витамином C, бета-каротином, в них много минералов и клетчатки. Употреблять фрукты нужно свежими в течение летнего сезона. Малина, клубника, смородина, черника, крыжовник, клубника, ежевика, груши, яблоки, сливы. А в сезоне осень-зима и весна в том числе, использовать замороженные. Остерегайтесь тропических фруктов. Конечно, можно есть бананы, апельсины или манго, но не слишком часто. Действительно, их большое количество может привести к аллергии у ребенка (уже в животе!).

Молоко и молочные продукты: 3-4 раза в день.
Если у вас нет аллергии на белок коровьего молока, в период беременности необходимо употреблять молочные продукты. Они легко усваиваются и, самое главное, являются источником кальция. В период беременности это очень важно, так как у малыша формируются кости. Кальций также помогает предотвратить остеопороз (снижение плотности костной ткани и перелома), гипертонию и преждевременные роды. В первом триместре необходимо пить три стакана молока в день и молочные напитки, а во втором и третьем - четыре чашки (можно заменить обезжиренным творогом). Избегайте употребления голубого сыра бри. Он может вызвать палочки, бактерии, инфекции во время беременности, угрожающие ребенку различного рода заболеваниями. Вообще, употреблять сыр во время беременности не следует. Не следует злоупотреблять консервантами, жирами животного происхождения, солью, так как во время беременности она способствует развитию отека.

Мясо, рыба, горох, один раз в день.
В мясе много легко усваиваемых белков, что имеет важное значение для ребенка, а также минеральных веществ и витаминов. Все это в большом количестве. Если вы вегетарианец, то в течение всего срока беременности необходимо пренебречь строгой диетой. Мясо содержит много железа, которое лучше усваивается организмом, чем из растительных продуктов. А его недостатки могут привести к анемии и инфекции мочевыводящих путей. Можно употреблять в пищу индейку, курицу, телятину, постную говядину, кролика. Старайтесь не употреблять жирную свинину, потому что она содержит много насыщенных жирных кислот, неблагоприятно воздействующих на здоровье. Два раза в неделю заменять мясо рыбой, лучше всего морской и жирной, как скумбрия, лосось. Они содержат много йода (поддерживает обмен веществ), жирные кислоты омега-3 (защита от рака и сердечных заболеваний, предотвращают преждевременное роды). Ребенок нуждается в них для правильного развития мозга, нервной системы и сетчатки глаза. Раз в неделю есть горох, фасоль. Они содержат большое количество белка и других питательных веществ. Если вы страдаете вздутием живота после бобовых, вы можете их не употреблять.

Жиры.
Ничего жареного употреблять во время беременности нельзя. Вы можете печь, варить, готовить на гриле. При жарке весь жир впитывается. Для бутербродов используйте небольшое количество мягкого сливочного масла или маргарина, которые не содержат так называемые транс-изомеры (это должно быть написано на упаковке). Оливковое масло для салатов. Не питайтесь фаст-фудами, в них много жира и калорий и совсем нет витаминов.

Напитки.
Во время беременности необходимо забыть о кофе, чае, горячем шоколаде. Эти напитки содержат большое количество кофеина - вредного для малыша. Этот компонент увеличивает в два раза риск выкидыша. Вода. Можно пить малогазированую воду, с низким содержанием натрия, негазированную минеральную воду, около двух литров в сутки. Соки. Овощные и фруктовые соки без содержания сахара. Лучше употреблять свежевыжатые соки, если нет, то соки отечественного производства. Молоко (пить на ночь), фруктовый чай (например, утром, потому что он освежает).

Известие о предстоящем рождении малыша меняет наше отношение к тому, что мы едим. Прежняя беспечность уступает место стратегическому планированию и вдумчивой избирательности.

Меню для беременных

Не больше, а лучше.

Раньше говорили: будущая мама должна есть за двоих. Эта популярная в прошлом идея на проверку оказалась неправильной. Гораздо полезнее, а главное, приятнее быть разборчивее в выборе еды. К тому же у вас нет никаких оснований есть больше, чем обычно, если только об этом вас не попросил врач. Несмотря на то что малыш черпает питательные вещества из маминых запасов, потребности ее организма в энергии возрастают не намного: в среднем на 150 килокалорий в день в последние месяцы беременности .

Акушеры-гинекологи и диетологи едины во мнении: на вашем столе должны регулярно появляться самые разнообразные продукты. Важно только соблюдать правильные пропорции, ведь во время беременности в определенных продуктах организм нуждается больше, чем в других. Чтобы избежать дефицита питательных веществ. Постарайтесь учесть в ежедневном рационе продукты нижеперечисленных категорий:

• мясо, рыба и яйца;
• овощи и фрукты (не менее 500 г);
• нежирные молочные продукты;
• жиры (растительное и сливочное масло);
• крахмалосодержащие продукты, хлеб (лучше из цельного зерна или с отрубями) и злаки.

Но это еще не все: в дополнение к тому, что вы едите каждый день, обязательно принимайте поливитаминоминеральные комплексы в количестве, удовлетворяющим потребность в 1 суточной дозе всех витаминов . Эту дозу и сам препарат порекомендует вам ваш врач.

Чтобы чувствовать себя хорошо и не кусочничать, старайтесь есть каждые 4 часа, не пропуская заветное время.

Начинайте день с полноценного завтрака (молочное блюдо, немного хлеба из цельного зерна или мюсли и свежий фрукт), затем устройте себе настоящий обед (если вы не можете себе это позволить, съешьте сандвич со свежими овощами и фруктами или салат, заправленный соевым или кукурузным маслом, йогурт или какой-нибудь фрукт) и легкий ужин (четвертый прием пищи должен быть диетическим: молочное блюдо, какой-нибудь фрукт, немного черного хлеба или несладкого печенья).

Между завтраком и обедом и во время полдника можно слегка перекусить фруктами, нежирным бутербродом, йогуртом и выпить сок. О сдобных и слоеных булочках, пицце, колбасе, сосисках, жирных и жареных продуктах лучше пока забыть.

Питание беременных при проблемах

Тошнота. Чтобы справиться с ней, ешьте почаще и поменьше. Примите 500-700 мг кальция из любого источника, он хорошо помогает в таких случаях. Если тошнота беспокоит вас постоянно, обязательно расскажите об этом врачу.

Запоры. В течение дня пейте больше воды, но маленькими порциями. Ешьте продукты, которые богаты клетчаткой и пищевыми волокнами: свежие или вареные овощи (3 раза в день), фрукты (не меньше 2 штук в день), каши (кроме манной и рисовой, где пищевых волокон нет).

Психотип беременной и питание

«Вечная паникерша»

Беременность усугубляет ее и без того тревожное состояние духа. Она ест без аппетита, почти одно и то же, и постоянно боится сделать что-то не так. «Можно ли съесть мясо, сыр, яйца? Нет ли нитратов в этих овощах? А в воде из-под крана? Буду ли я хорошей матерью?» - в подобных размышлениях она проводит большую часть времени.

Совет врача для беременной Вам нужно разнообразить меню и воспользоваться беременностью, чтобы начать заниматься йогой.

Она спекулирует своим «положением» и ест все, что ей хочется. Ее девиз: «Хоть раз в жизни я имею право доставить себе удовольствие!» Окружающие часто балуют ее и потакают всем (или почти всем) прихотям.

Совет врача для беременной Если вы непременно хотите порадовать себя, угощайтесь только диетическими продуктами и старайтесь побольше думать о будущем малыше.

Вопросы экологии волнуют ее настолько, что она ест исключительно биопродукты. Вегетарианский режим питания очень ей импонирует, она ездит в отпуск в Непал и катается на горных лыжах, будучи на седьмом месяце беременности.

Совет врача для беременной Если вы не любите мясо, ешьте хотя бы молочные продукты, рыбу, яйца и орехи. Сделайте над собой усилие и соблюдайте рекомендации врача, ведь 9 месяцев – не такой уж долгий срок.

Она вечно занята работой и даже во время еды продолжает заниматься делами. Ее холодильник всегда пуст, она редко бывает дома по вечерам и жалеет, что не может больше заниматься спортом.

Совет врача для беременной Вы взялись за слишком сложную задачу! Пора замедлить ритм жизни, и делать это лучше постепенно. Найдите время для еды, пусть даже в офисе, и уходите пораньше домой. Попробуйте готовить сами, хотя бы простые блюда.

Соблюдая простые правила игры, вы защитите себя от пищевых отравлений. Помимо общих советов хранить продукты в холодильнике, не есть плохо прожаренную или недоваренную пищу, сырые яйца, продукты с просроченным сроком годности, есть еще несколько важных и не слишком очевидных рекомендаций.

• Сыры. Отдавайте предпочтение сырам на основе пастеризованного молока, твердым или плавленым сортам. Корочку с сыров лучше срезать.
• Паштеты и мясные продукты в желе лучше покупать в вакуумных упаковках. Ни в коем случае не ешьте их после окончания указанного на упаковке срока хранения.
• Морепродукты, блюда из сырой рыбы можно есть только в том случае, если вы твердо уверенны в их качестве.
• Перед тем как начать готовить или приступить к еде, обязательно мойте руки.
• По крайней мере 1 раз в неделю устраивайте генеральную уборку в холодильнике.
• Хорошенько мойте свежие овощи и зелень.
• Мясо и рыбу нужно обязательно подвергать горячей обработке, хорошо разогревать, но не кипятить уже готовые блюда и хранить их в холодильнике не больше 24 часов.

Макро- и микроэлементы в питании беременных

Белки - это основной строительный материал для организма будущего малыша, причем самыми полезными считаются белки животного происхождения. Поэтому каждый день вам нужно съедать около 150 г нежирного мяса (говядины, свинины, баранины, печени), или рыбы, или птицы (без кожи), или два яйца.

Углеводы - настоящее горючее для работы мышц и внутренних органов. Чаще всего они попадают к нам в организм в форме сложных сахаров, которые входят в состав макарон, риса, хлеба, картофеля, сухофруктов.

Жиры - нужны организму мамы для того, чтобы усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е, К; кроме того, они участвуют в развитии мозга, нервной системы и всех клеток эмбриона. Источники их поступления неплохо было бы варьировать: например, овощной салат вы можете заправлять то кукурузным, то подсолнечным маслом. И не забывайте иногда положить немного сливочного масла на овощи, мясо или рыбу. Можно включить в свой рацион жирные сорта рыбы (макрель, сардины, сельдь, палтус, скумбрию). А вот продуктами, жаренными во фритюре, увлекаться не стоит, равно как и скрытыми жирами, которые есть в сдобных булочках, колбасах и мясных фаршах.

Кальций - он необходим организму малыша для формирования костей и зубов, поэтому потребность в нем во время беременности возрастает до 1200 мг в день. Кальций можно получить из молочных продуктов: молока, творог, йогуртов, сыра. Если вы не любите их, включите эти продукты в различные блюда: в овощное пюре, супы, запеканки. 300 мг кальция – это: 1 стакан молока; 300 г творога; 30 г твердого сыра (эмменталь или пармезан).

Витамин D - помогает кальцию усваиваться. В небольшом количестве он содержится в жирных сортах рыбы, яйцах или цельных молочных продуктах. Но основная его часть вырабатывается в коже под действием солнечных лучей.

Железо - этот элемент очень важен для будущей мамы и ее малыша, поэтому обратите на него особое внимание. Его источники – мясопродукты из цельной говядины, печень и специальные препараты. Как показывают научные исследования, у 20% женщин в начале беременности нет никаких запасов железа.

Фолиевая кислота - (витамин В9) необходима для формирования клеток организма малыша, к тому же она помогает предотвратить серьезные пороки к его развитии. Во время беременности потребность в фолиевой кислоте возрастает вдвое и составляет 400 мкг в сутки. Чтобы пополнить организм этим витамином, нужно есть овощи с зелеными листьями (салаты, шпинат, петрушку, кресс-салат) в сыром виде и принимать специальные поливитаминные препараты (их пропишет вам ваш врач).

Во время беременности нужно самым серьезным образом отнестись к своему питанию. Организм матери является для ребенка единственным источником питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Нужно хорошо представлять себе, что даже самое сбалансированное питание не в состоянии обеспечить возрастающие потребности организма беременной женщины в необходимом количестве витаминов, поскольку их потери при хранении и тепловой обработке продуктов составляют от 30 до 90%. Например, для того чтобы обеспечить организм суточной дозой витамина В1, нужно съесть 1 кг черного хлеба.

Чтобы получить с пищей необходимое количество фолиевой кислоты, женщине нужно съедать по 2 кг шпината или брокколи в день. А сколько ей требуется других, высококалорийных продуктов – мяса, масла, молочных продуктов, чтобы покрыть суточную потребность в других жизненно важных витаминов? Именно поэтому гинекологи всех развитых стран рекомендуют женщинам принимать витаминно-минеральные комплексы, как во время планирования беременности , так и при ее наступлении. Клинически доказано, что современный витаминно-минеральные комплекс должен содержать железо, комплекс антиоксидантов, фолиевую кислоту, йод.

В.К.Велитченко
"Советы бущей маме"

Для того, чтобы успешно перенести все те нагрузки, которые ложатся на организм женщины во время беременности и родить здорового ребенка по мимо прочих факторов необходимо сбалансированное питание. Мы предлагаем вам примерное меню беременной на неделю. Это меню носит приблизительный характер, вы можете менять меню в зависимости от вашего вкуса, сезона, так, например, стакан компота из сухофруктов заменить свежими фруктами и т.д. Постарайтесь не объедаться, а вставать из-за стола, испытывая легкое чувство голода (вы заметите, что вскоре оно исчезнет).

Для построения и роста костей и тканей будущего ребенка необходимо большое количество кальция, фосфора, животных и растительных белков. Постарайтесь, чтобы в вашей диете не преобладали жиры и углеводы. Питание должно быть полноценным по белкам и несколько избыточным по витаминам и микроэлементам - ешьте побольше молочных продуктов, яйца, овощи, фрукты, рыбу, свежее мясо. Ведь вы стараетесь не только для себя, но и для своего ребенка!

К сожалению, многих людей (в том числе и некоторых беременных женщин) отличает вполне естественное, на первый взгляд, стремление к обильной и вкусной пище. Учеными-медиками доказано, что избыточное питание при недостаточной двигательной активности подрывает здоровье. Если во время беременности женщина переедает, то это может пагубно сказаться и на здоровье ее потомства. Не верьте, что вы должны питаться за двоих - за себя и за будущего ребенка. Добавим, что на коже живота, бедер и даже на лице беременной, имеющей избыточный вес, чаще образуются пигментные пятна и так называемые рубцы (полосы), которые не проходят и после родов.

Потребности плода в утробе матери ограничены необходимым минимумом питательных веществ и кислорода. Природа создала плоду такие условия, при которых ему необходимо прилагать серьезные мышечные усилия, чтобы "заработать" себе питание. Полученные в результате усилий питательные вещества идут не только на обеспечение этих усилий, но и на физиологический рост организма. Принцип избыточной окупаемости движений - необходимое условие жизни, без которого не может быть развития.

Избыток питательных веществ избавляет плод от необходимости регулярно "добывать" пищу, прилагая серьезные физические усилия, и это нарушает гармонию развития всех систем его организма. В результате рождается младенец с недостаточным развитием отдельных органов, вялой мускулатурой, к тому же слишком крупный, что приводит к осложнениям в течении родов. Из крупных детей часто вырастают тучные взрослые с целым букетом различных болезней.

Однако и ограниченное питание, физические и нервные перегрузки также вредны и беременной и плоду. Он начинает усиленно шевелиться, добывая себе питательные вещества из организма матери, что приводит к развитию его мускулатуры. В результате он родится чрезвычайно крупным, а это грозит ему и его маме родовой травмой.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ БЕРЕМЕННОЙ НА НЕДЕЛЮ

Понедельник
Натощак - Стакан холодного отвара из чернослива.
1-й завтрак - Салат из свеклы и яблок. Мясо жареное, гарнир - квашеная капуста. Десерт - свежие фрукты. Кофе с молоком, масло сливочное 20 г., хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Рыба жареная с тушеной тыквой. Фруктовый сок. Хлеб.
Обед - Рассольник с говядиной. Гречневая каша с маслом. Сливы или абрикосы свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб.
Ужин - Творог со сметаной. Стакан некрепкого чая.
За час до сна - Стакан простокваши.

Вторник
Натощак - Стакан морковного сока.
1-й завтрак - Каша гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с молоком, масло сливочное 20 г, хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Отварная рыба с салатом из овощей. Чай с молоком. Хлеб. Фрукты свежие.
Обед - Борщ с грибами. Рыба отварная с картофелем. Салат из помидоров. Компот из сухофруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин - Каша рисовая на молоке. Стакан кефира.
За час до сна - Фрукты свежие.

Среда
Натощак - Стакан томатного сока
1-й завтрак - Мясо отварное, холодное с салатом из капусты. Свежие фрукты. Чай с лимоном. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Творог со сметаной. Настой шиповника. Хлеб. Яблоки.
Обед - Щи зеленые яйцом и сметаной. Курица отварная с овощами. Компот. Фрукты свежие. Хлеб.
Ужин - Творог со сметаной. Стакан молока.
За час до сна - Стакан кефира.

Четверг
Натощак - Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Рыба жареная, картофель отварной. Овощной салат. Свежие фрукты. Кофе или чай с молоком. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Сельдь с винегретом. Настой шиповника. Хлеб черный черствый. Фрукты.
Обед - Суп овощной или окрошка. Рыба жареная с овощами. Компот из яблок. Свежие фрукты. Хлеб.
Ужин - Мясо отварное с тушеной капустой. Компот.
За час до сна - Компот из сухофруктов.

Пятница
Натощак - Стакан компота из сухофруктов.
1-й завтрак - Творог с молоком или со сметаной. Свежие фрукты. Чай с вареньем. Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Яичница. Кофе с молоком. Хлеб черный, серый. Фрукты.
Обед - Борщ на мясном бульоне со сметаной. Котлеты мясные с овощами. Компот из свежих фруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин - Гречневая каша с маслом или молоком. Стакан кефира.
За час до сна - Кефир.

Суббота
Натощак - Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Печенка жареная с отварным картофелем. Свежие фрукты. Чай с молоком. Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Яйцо вкрутую, винегрет. Чай, хлеб серый, черный. Фрукты.
Обед - Суп овощной. Голубцы с мясом и рисом. Яблоки. Компот. Хлеб.
Ужин - Мясо - 100 г. Винегрет. Стакан некрепкого чая.
За час до сна - Простокваша.

Воскресенье
Натощак - Стакан сока.
1-й завтрак - Салат из свежих овощей. Мясо тушеное с овощами. Кофе с молоком. Хлеб серый, черный черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Творог со сметаной. Кефир, хлеб, фрукты.
Обед - Свекольник холодный. Мясо тушеное с гречневой кашей. Компот из свежих фруктов. Фрукты. Хлеб.
Ужин - Голубцы с овощами. Стакан кефира.
За час до сна - Кефир.